Sauce soja sucrée (Amakuchi Shoyu)
L'Amakuchi shoyu, ou sauce soja sucrée, est l'un des six principaux types de shoyu au Japon. Comme son nom l’indique, il a une saveur un peu sucrée, surtout par rapport aux autres types de shoyu. C'est un excellent shoyu à utiliser comme assaisonnement lorsque vous avez envie de quelque chose d'un peu sucré et salé. La sauce soja sucrée n'est peut-être pas aussi connue en dehors du Japon, mais une fois que vous commencerez à l'utiliser comme assaisonnement régulier dans votre cuisine, vous découvrirez à quel point elle peut être polyvalente. Dans notre collection de sauces soja sucrées, nous ne proposons que le meilleur des fabricants de shoyu en qui nous avons confiance. Toutes les sauces soja sucrées de notre collection sont préparées avec des ingrédients de première qualité et peuvent être utilisées de nombreuses façons. Avez-vous déjà essayé d'assaisonner du tamagoyaki ou d'autres plats à base d'œufs avec de la sauce soja ? Ou avez-vous déjà pensé à verser un peu de sauce soja sur votre glace ? Vous serez agréablement surpris de découvrir les possibilités que l'amakuchi shoyu apportera à vos créations culinaires en cuisine.
