L'amazake est une boisson traditionnelle japonaise à base de riz fermenté appelée koji. Il est crémeux, possède sa propre douceur naturelle unique et son nom se traduit littéralement par « saké sucré ». Si vous souhaitez vous plonger davantage dans le domaine des boissons japonaises mais que vous ne savez pas quoi essayer en premier, pensez à amazake. En plus d'être savoureux, l'amazake est également riche en vitamines B, en acide folique et en fibres alimentaires. Boire de l'amazake est un excellent moyen d'ajouter un peu plus de nutrition à votre routine quotidienne. Vous pouvez le déguster tel quel, l’ajouter à des smoothies, ou des yaourts, ou même l’utiliser dans votre vinaigrette.
Bien que son nom fasse référence au fait qu’il s’agit d’un saké sucré, de nombreux produits amazake ne contiennent pas d’alcool. Même ceux qui ne consomment pas d’alcool peuvent profiter d’amazake ! Dans notre catégorie amazake, vous trouverez les meilleurs produits amazake venus tout droit du Japon. Que vous recherchiez un amazake déjà préparé ou instantané, ou que vous souhaitiez acheter le koji pour préparer votre propre amazake à la maison, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour savourer de délicieux amazake ici même !
