


Cette sauce soja tamari assaisonnée au miel et au mirin de Yamakawa Jozo prend une sauce umami riche et salée et ajoute une douceur équilibrante et beaucoup plus de richesse. Parfait comme trempette, ingrédient secret ou assaisonnement général, vous irez loin avec cela dans votre arsenal culinaire !
La combinaison sucrée-salée de miel et de sauce soja est populaire au Japon depuis un certain temps déjà, et sa popularité ne montre aucun signe de ralentissement. Mais ce produit est plus spécial que simplement le miel et la sauce soja.
La base du produit, plutôt qu'une sauce soja standard, est le tamari shoyu spécial de Yamakawa, fabriqué uniquement avec des graines de soja locales soigneusement sélectionnées, du sel et du koji pour garantir le meilleur goût possible. Le Tamari est comme la sauce soja, mais en plus épais et avec une saveur beaucoup plus riche.
En ajoutant à cela la douceur équilibrante du mirin et la richesse développée du miel naturel, ce produit est une sauce épaisse, sucrée et salée, ultra riche et savoureuse, parfaite pour toute occasion.
Utilisez-le comme trempette pour le gyoza ou le poulet frit karaage, utilisez-le dans les marinades pour le steak et le porc, ou utilisez-le comme base pour les vinaigrettes et les sauces - les possibilités sont infinies !
- Contenu : 150 ml
- Ingrédients : Sauce soja, miel, mirin
- Informations nutritionnelles (100 ml) : 194 kcal, 3,8 g de protéines, 0 g de matières grasses, 44,8 g de glucides, 6,86 g de sel
- Fabriqué au Japon
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