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As-tu essayé le japonais algue nori avant ? Peut-être pensiez-vous qu’il s’agissait simplement d’algues vertes que l’on trouve sur la plage, mais les algues nori sont en réalité comestibles et délicieuses. Il regorge de saveurs umami, est salé et a un goût agréable qui rappelle l’océan. De nos jours, le nori n'est pas seulement apprécié comme emballage pour les rouleaux de sushi japonais ou comme garniture pour le riz, il est également couramment ajouté aux collations japonaises ! Si vous aimez les snacks salés et salés, vous devez essayer les snacks au nori !
How we decided
Vous trouverez ci-dessous nos principales recommandations de collations japonaises au nori que vous pouvez essayer à la maison – aucune cuisson ou préparation n’est requise !
Our recommendations
J Taste Craquelins de riz aux algues Norimaki Arare Nori
J Taste Les craquelins de riz aux algues Nori Norimaki Arare sont la collation ultime aux craquelins de riz - ils combinent un savoureux mélange de craquelins de riz croquants aromatisés à la sauce soja et d'algues nori savoureuses. Fabriqués avec du riz gluant gluant japonais et de la vraie sauce soja shoyu, ces craquelins ont un croquant satisfaisant. Disponible dans les deux paquet de 3 et Options de 10 paquets, nous sommes sûrs qu'une fois que vous aurez essayé ces crackers au riz arares, vous deviendrez accro !
Pros
- Cuit au four, pas frit
- Texture croquante
- Fait avec de la vraie sauce soja
Cons
- Petite portion
- Facile à continuer à manger
Craquelins au riz Masuya Onigiri Senbei
Les senbei japonais sont un type de cracker au riz préparé en cuisant de la pâte de farine de riz avec du sucre et de la sauce soja. Ils peuvent avoir un goût sucré ou salé, cuits au four ou frits, et sont principalement préparés avec un type de riz japonais à grains courts non gluant appelé uruchimaï. Les Senbei ont une longue histoire au Japon, remontant au 8ème siècle. Ces onigiri senbei de Masuya ont la forme d'un triangle comme la boule de riz et sont parfumés à la sauce soja et aux algues nori râpées pour créer une collation croustillante.
Pros
- Saveur traditionnelle
- Léger et croustillant
- Forme unique
Cons
- Assaisonnement léger
- Goût simple
Snack aux algues Daiko Noriten Wasabi Tempura
Ces friandises légères et croustillantes associent la saveur du wasabi au nori pour créer une collation addictive et savoureuse. Les autres saveurs de la gamme de collations au nori de Daiko comprennent le nori et le sel, le nori et la sauce soja, le nori et le poivron rouge et le nori au citron. Leurs collations sont également disponibles à l'achat en différentes tailles, des sacs individuels aux paquets de 10.
Pros
- Saveur audacieuse de wasabi
- Texture croustillante
- Variété de saveurs
Cons
- Fort coup de wasabi
- Légèrement riche
Chips d'algues Kanro Nori avec miettes de wasabi
Cette collation saine de Kanro est préparée à partir d’algues de la mer d’Ariake au Japon avec des grains de wasabi et du sel d’algues. Cette délicieuse friandise peut également être consommée sans culpabilité puisque chaque paquet ne contient que 12 calories !
Pros
- Faible en calories
- Léger et croustillant
- Ingrédients propres
Cons
- Petite portion
- Pas très copieux
Kameda Noripea Pack Crackers de riz aux algues Nori et collation aux arachides
Il s'agit d'une collation composée de craquelins de riz enveloppés d'algues nori et de cacahuètes grillées. Les crackers de riz sont assaisonnés de sauce soja et d'un peu de bouillon dashi tandis que les cacahuètes sont simplement grillées et légèrement salées. L'algue nori ajoute un bon croquant, ainsi qu'une saveur umami supplémentaire qui se marie parfaitement avec les craquelins de riz et les cacahuètes.
Pros
- Mélange sucré et salé
- Texture croquante
- Combinaison satisfaisante
Cons
- Contient des cacahuètes
- Légèrement copieux
Craquelins au riz Befco Seto Shio Senbei
Ces craquelins de riz frits sont disponibles dans un assortiment de saveurs, notamment des crevettes, des algues nori salées et des agrumes yuzu salés. Les luxueux crackers de riz frit sont préparés à partir de trois sortes d’algues pour créer une collation croustillante qui fond dans la bouche.
Pros
- Saveur umami profonde
- Texture croustillante
- Variété de saveur
Cons
- Goût riche
- Facile de trop manger
Chips de pommes de terre aux algues salées Calbee Norishio
Les chips finement tranchées ont une texture croustillante et une sensation en bouche légère. Ces chips sont assaisonnées de sel et de deux algues - aonori (algue verte) et aosa (laitue de mer), qui se marient parfaitement avec la texture des chips.
Pros
- Léger et croustillant
- Saveur équilibrée
- Facile à manger
Cons
- Texture légère
- Collation addictive
Avez-vous déjà essayé le nori dans les collations ? Si vous aimez les bouchées salées et pleines d'umami, explorez encore plus de saveurs et les textures. Et ne manquez pas notre Guide ultime des collations japonaises avec 50 choix sucrés, salés et sains !
