La plupart des moules de cuisson sont fabriqués en aluminium et peuvent facilement devenir vulnérables à la corrosion au fil de leur utilisation. À leur tour, ils commencent à perdre leur revêtement antiadhésif et la pâte commence à coller à l'intérieur du moule, créant une situation de nettoyage cauchemardesque. Si vous en avez assez de rencontrer ce problème avec vos moules à pâtisserie, utilisez ce moule à madeleines japonais recouvert de téflon sans gâchis pour créer des madeleines à couper le souffle.
Avec une excellente conductivité thermique, vous pourrez réaliser des madeleines à l'extérieur croustillant mais à l'intérieur doux et moelleux. Fabriqué en fer blanc métallique noir et revêtement en téflon pour un retrait facile après la cuisson.
Les revêtements en téflon, s'ils sont utilisés correctement, peuvent durer plus de 3 000 cycles de cuisson (cycles de cuisson), contre 250 à 300 rejets typiques des revêtements de type vernis silicone. Cela signifie que cette poêle nécessitera moins de revêtement, ce qui permettra d'économiser considérablement sur les coûts et les temps d'arrêt du four. Vous pourrez recréer de belles madeleines pour les années à venir.
Le moule est doublé d'un fil épais pour maintenir la plaque supérieure plate et éviter qu'elle ne se déforme à haute température. Les coins de la poêle sont également arrondis, ce qui la rend sécuritaire au toucher.
Matsunaga Seisakujyo s'engage à créer des moules à confiserie de haute qualité qui durent toute une vie. Leurs produits sont très appréciés par les chefs pâtissiers du monde entier et, en utilisant leurs moules à confiserie, vous pouvez créer des produits de boulangerie d'aspect professionnel dans le confort de votre foyer.
- Grande conductivité
- Durabilité robuste : revêtement en téflon qui est plus durable que le revêtement en silicone normal.
- Pas besoin de chauffer à sec : Vous pouvez cuire les madeleines sans les chauffer à sec au préalable.
- Le caractère non collant facilite le démoulage en douceur des aliments cuits.
- Facile à nettoyer et à entretenir
- Sans gâchis
Avant et après utilisation, lavez bien ce produit avec un détergent neutre. Ne frottez pas trop la surface, sinon le revêtement en téflon pourrait se décoller. N'appliquez aucun abrasif sur ce produit.
Après le nettoyage et lors du stockage du moule, assurez-vous de le sécher complètement, sinon cela pourrait provoquer de la corrosion.
Pour une durée de vie plus longue, le fabricant recommande d'appliquer une couche d'huile ou de beurre sur la surface de cuisson avant de l'utiliser.
- Matériaux : fer blanc avec revêtement en téflon
- Capacité : 8 puits
- Taille : Env. 218×300mm (dimension extérieure) / 75×50×14mm (par madeleine)
- Capacité thermique maximale : 230 ℃
- Remarques : Ce produit ne va pas au lave-vaisselle ni au micro-ondes. Il peut y avoir des rayures sur la surface, mais celles-ci sont générées lors des processus de fabrication, il n'y a donc aucun problème avec la qualité du produit.
- Producteur : Matsunaga Seisakujyo
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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