Cette vinaigrette délicieusement addictive combine la saveur rafraîchissante et épicée du yuzu kosho (poivre yuzu) avec du jus de kabosu, de la sauce soja et une base crémeuse.
Fundokin utilise son mélange spécial yuzu kosho, un mélange sans additif de croûte de yuzu vert non mûri, de piments et de sel. L'ajout de jus de kabosu rehausse la saveur du yuzu.
Le Kabosu est un agrume japonais couramment utilisé pour assaisonner le poisson, les sashimis et les fondues. Il est étroitement lié au yuzu mais a une saveur plus prononcée et un parfum unique.
Toutes ces superbes saveurs naturelles sont réunies par la sauce soja shoyu de Fundokin et la base crémeuse de la vinaigrette qui a une texture similaire à celle d'un aïoli ou d'une fine mayonnaise.
- Saupoudrer sur les salades, les plats de nouilles, les légumes cuits à la vapeur ou les viandes légères comme le porc Shabu Shabu ou le poulet cuit à la vapeur.
- Peut également être utilisé comme trempette.
- Réfrigérer après ouverture.
- Contenu : 270 ml
- Ingrédients principaux : huile végétale, vinaigre infusé, sucre, jus de kabosu, yuzu kosho, sel, œuf pasteurisé, oignon, sauce soja, zeste de yuzu, épices
- Allergènes potentiels : Oeuf, blé, soja, pomme, gélatine
- Informations nutritionnelles (pour 15 g) : 66 kcal, 0,09 g de protéines, 6 g de matières grasses, 2,8 g de glucides, 0,5 g de sodium
- Fabriqué au Japon
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