Suntory Holdings Limited, fondée en 1899 par Shinjiro Torii, est une importante multinationale japonaise de brassage et de distillation. Créée à l'origine sous le nom de Torii Shoten à Osaka, au Japon, l'entreprise a commencé par vendre des vins importés, son premier produit important étant le vin de porto Akadama. L'entreprise a été rebaptisée Suntory en 1963, un nom inspiré du nom du fondateur et du mot « soleil ».
La gamme de produits de Suntory est diversifiée et comprend des marques de whisky renommées telles que Yamazaki, Hibiki, Hakushu et Toki, ainsi que des bières populaires comme The Premium Malt's. De plus, la société propose une large gamme de boissons non alcoolisées, notamment de la bière sans alcool, des cocktails sans alcool, des boissons gazeuses et des thés. Au-delà du whisky et de la bière, Suntory produit également divers autres spiritueux, notamment de la vodka, du gin et du rhum.
Sur le plan culturel, Suntory a été un pionnier en introduisant des catégories de boissons et des saveurs innovantes pour répondre aux goûts changeants des consommateurs. Les whiskies de l'entreprise sont reconnus internationalement pour leur qualité et leur savoir-faire et ont remporté de nombreux prix.
