Ishimaru est la marque d'udon séché la plus vendue au Japon, selon le classement du rapport de marché 2021 de Fuji Keizai. Produites par Ishimaru Seimen dans la préfecture de Kagawa, lieu de naissance du Sanuki udon, leurs nouilles sont fabriquées en utilisant plus de 120 ans de tradition et d'expertise.
Fabriqué avec du blé local de première qualité tel que « Sanuki no Yume », l'udon Ishimaru offre la texture moelleuse et onctueuse et la saveur riche qui définissent l'udon japonais authentique. Leur gamme comprend des variétés séchées, semi-séchées et spécialisées, toutes développées en mettant l'accent sur la sécurité alimentaire, la durabilité et la qualité.
