Comment faire du Ponyo Ramen (recette culinaire du Studio Ghibli)

La dernière fois, nous avons fait un bento comme on le voit dans Mon Voisin Totoro, et cette fois, nous recréons les ramen de Ponyo de Ponyo sur la falaise au bord de la mer !

Tout d’abord, permettez-moi de vous présenter brièvement l’histoire pour ceux qui n’ont pas encore vu le film. « Gake no Ue no Ponyo » ou « Ponyo sur la falaise au bord de la mer » est un film créé par Hayao Miyazaki du Studio Ghibli.

Le film se concentre sur un garçon de cinq ans, Sosuke, qui vit dans une maison au sommet d'une falaise. Un jour, il trouve et aide une petite créature ressemblant à un poisson doré et la nomme « Ponyo ». Sosuke se soucie profondément de Ponyo tout au long de l'histoire, et finalement elle se transforme en un véritable être humain. C’est une histoire fantastique et réconfortante qui peut plaire aux enfants comme aux adultes.

Si vous avez vu le film, vous vous souviendrez de la scène mémorable où un énorme typhon s’approche de la ville où vivent le personnage principal, Sosuke et sa famille. Après avoir réussi à échapper aux fortes pluies, à la tempête et au tsunami, Ponyo et Sosuke sont confortablement installés à la maison et dégustent des bols chauds de ramen préparés par la mère de Sosuke, Lisa. Le « ramen » présenté dans cette scène est le plat d’aujourd’hui dans cet article.

Comme vous le savez peut-être, ramen est l'un des plats typiques du Japon, avec des variations allant du ramen instantané c'est rapide et facile à préparer, et emballé prêt à l'emploi nouilles trouvé dans les épiceries aux offres authentiques des magasins de ramen. Les ramen instantanés sont particulièrement parfaits pour les situations d'urgence soudaines, comme lorsqu'un typhon approche et que l'électricité est coupée. Avoir des ramen instantanés à portée de main peut vous sauver la vie dans les moments où vous ne pouvez pas vous rendre à l'épicerie à temps.

Le film décrit en fait comment préparer des ramen Ponyo, et j'ai suivi les étapes montrées dans le film. Le ramen Ponyo est composé de ramen instantanés et de quelques ingrédients clés qui le définissent « Ponyo ramen » : des oignons verts (oignons verts), un œuf à la coque et l'ingrédient crucial, le jambon. Ce sont des produits que les Japonais ont généralement dans leur réfrigérateur.

Dans le film, le jambon est un ingrédient clé, et il est souligné que Ponyo en raffole, même si elle était à l'origine un poisson. La première fois qu'elle voit du jambon, c'est lorsque Sosuke prend un sandwich au jambon, et Ponyo saute avec impatience pour l'attraper avec sa bouche (car elle était à moitié sirène à cette époque), le mangeant comme une loutre de mer avec une palourde. La deuxième fois, c'est lorsqu'elle trouve du jambon dans le ramen Ponyo, et dès qu'elle le trouve dans le bol, elle le mange sans attendre qu'il refroidisse.

Il y a des spéculations intéressantes sur la raison pour laquelle Ponyo aime tant le jambon, ce qui ajoute une couche intrigante à l'histoire. Après avoir regardé le film Ponyo ou essayé ma recette, explorer ces spéculations sur le jambon peut être très intéressant.

Essayez de préparer vous-même ce bol nostalgique et voyez si vous aussi pouvez goûter à la magie !

Remarque : si vous aimez le Studio Ghibli, vous aimerez peut-être aussi ces objets mignons et pratiques : sirotez des nouilles à partir de ce Bol à soupe Totoro ou Bol à soupe sans visage Spirited Away, ou préparez votre déjeuner dans le style le plus mignon Boîte à bento Totoro!