



Yamazaki Jyozo, un fabricant d'aliments fermentés basé dans la préfecture de Niigata, a produit de nombreux types de pâte miso et de sauces soja qui conviennent aux consommateurs souffrant d'allergies alimentaires. Les consommateurs allergiques au soja peuvent profiter de cette pâte miso sans soja.
Plutôt que du soja, qui est l'un des ingrédients de base du miso, ce produit est fabriqué à partir de riz brun genmai. Une combinaison de la douceur du malt de riz et de l'umami du genmai donne à ce miso la saveur équivalente à la pâte de miso conventionnelle.
Tous les ingrédients de ce produit sont récoltés ou transformés au Japon et le miso est exempt d'additifs.
- Contenu net : 600g
- Ingrédients : Malt de riz, genmai (riz brun), sel
- Allergènes potentiels : Aucun
- Fabriqué au Japon
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