Nisshin Takoyaki Farine Mix Pâte assaisonnée pour boules de poulpe 500 g

Le Takoyaki est une crêpe salée japonaise en forme de boule qui se compose principalement de pâte fourrée au poulpe ou à toute autre garniture.

Le mot « Tako » signifie Poulpe et le mot « yaki » signifie grillé ou cuit. Ainsi, vous pouvez ajouter différentes garnitures et ingrédients à la base de pâte. La garniture la plus courante est bien sûr le poulpe, mais vous pouvez y mettre des calamars, des crevettes, du fromage ou tout ce qui vous semblerait assorti.

Et pour les garnitures ; Sauce Takoyaki, mayonnaise japonaise, Katsuobushi (flocons de bonite) ou aonori (type d'algue) rend le takoyaki encore meilleur !

Pour réaliser 30 pièces :

Préparez-vous ; 150g du mélange de farine, 450cc d'eau, 1 œuf et 50g de poulpe ou tout ingrédient de votre choix.

1. Mélangez le mélange de farine, l'œuf et l'eau dans un bol. Remuez bien. (Cela semble très aqueux, mais c'est comme ça que c'est censé être.)
2. Préparez un assiette takoyaki à 230 à 250 ℃, mettre la pâte dans des trous de assiette takoyaki, jusqu'à 80% de remplissage.
3. Ajoutez les ingrédients dans les trous puis ajoutez plus de pâte jusqu'à ce qu'elle déborde.
4. Lorsque la pâte devient brune, commencez à la tordre tout en lui donnant la forme de boules.
5. Une fois cuit, nappez de sauce et d'assaisonnement de votre choix.

• Contenu net : 500g
• Fabriqué au Japon