La poêle à frire en fer Wahei Freiz est le matériau, la taille et la forme parfaits pour cuire des gyoza et d'autres aliments nécessitant une chaleur élevée.
Cette poêle japonaise est en fer car les raviolis gyoza doivent être cuits avec une flamme forte, et le fer peut parfaitement résister aux températures élevées.
Le fer est également un matériau approprié pour frire et griller divers autres aliments. De plus, plus vous utilisez et entretenez une poêle en fer, plus la poêle est performante en matière de cuisson, car elle construit son propre revêtement antiadhésif naturel.
Cette poêle en fer a été conçue dans le but de cuisiner de délicieuses boulettes de gyoza japonaises, mais vous pouvez également l'utiliser pour cuisiner des omelettes japonaises, des barbecues yakiniku, des tamagoyaki et d'autres plats.
Fièrement fabriqué à Tsubame Sanjo, Niigata, une région célèbre pour le traitement des métaux.
- Numéro de modèle: EM-077
- Taille : env. 395 mm × 310 mm × 89 mm
- Poids : env. 1 800 g
- Matériau : fer (corps) / fer, traitement de la ligne de fibres (surface de cuisson) / fer, chromage (poignée) / acier inoxydable 18-0 (couvercle)
- Fabricant : Wahei Freiz
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- CKcynthia k.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars8/4/24.
Nice pan and easy to use. High quality product.
- RCRichard C.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars5/1/22As I already said, GREAT! But will the silicone coating last?
"Hane-tsuki gyoza" slides right off the pan, into the serving dish. Will the silicone-coated finish be tough enough to last many years? I don't know, yet. All I can say is I'll respect the limits of non-stick coatings and never use metal utensils. But I really wish these good people would make either a carbon steel, or a straight up cast iron version so I can use their pan until I die.
- RCRichard C.Verified BuyerRated 4 out of 5 stars4/22/22It's the appropriate shape and size for my homemade gyoza, but will it last?
Ok. I wanted something like cast iron or carbon steel that will last many years. But will silicone-treated "iron" steel last? For this price, it definitely should. Time will tell, but I've only used this for 2 weeks. How can I give you a review? We're living through a period when we may even see "Made in Japan"-quality decline. Most of my life, "Made in Japan" meant that the product was made by very conscientious people who have a lot of pride in their work. They would make a thing as if they were making it for their own family. I trust that. I very much want to KEEP trusting that. I'll treat it well, but scratches happen. I really hope this non-stick coating lasts. But is "silicone" really the best surface for durability? I'll tell you in 10 years. ;)
- DWDavid W.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars6/20/21Gyoza pan 👍
Easy to use, already ordered another one
- MRMatthew R.Verified BuyerRated 4 out of 5 stars9/30/20Gyoza Frying Pan
We love the pan and all that it can do for gyoza. Our only qualm is that the pan heats unevenly so there's a lot of turning of the pan to get the gyoza to cook evenly. This could be due to the fact our American burners are not meant to support a rectangle style pan. Either way, we do love the ease of cooking them in this pan. We would purchase again
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