Vita Craft, fondée aux États-Unis en 1939, a été pionnière dans la promotion d'une cuisine saine grâce à une cuisine sans eau et sans huile. Grâce à sa technologie innovante, la marque a développé des ustensiles de cuisine entièrement multicouches qui résistent à l'épreuve du temps.
Ces poêles à frire exceptionnellement solides sont dotées d'un processus de nitruration à 4 couches qui crée une finition solide et résistante à la rouille. Cela signifie qu'il nécessite beaucoup moins d'entretien que les ustensiles de cuisine en fer classiques, comme l'assaisonnement et l'huilage, de sorte que même ceux qui débutent dans la cuisine au fer peuvent cuisiner en toute confiance.
Ces poêles à frire ont de grandes surfaces de cuisson, avec des côtés droits et hauts, ce qui facilite la cuisson des steaks, des sautés et même des sauces.
Compatible avec les tables de cuisson à gaz et IH (induction), cette poêle à frire japonaise en fer polyvalente et de haute qualité vous servira bien pendant des années.
- Fabriqué à partir de fer nitruré ; résistant à la rouille et construit pour durer avec un minimum d'entretien
- Parfait pour les sautés, les steaks, les sauces et plus encore
- Une poêle à frire polyvalente qui fonctionne avec la plupart des sources de chaleur
- Côtés hauts pour minimiser les déversements et maximiser la surface de cuisson
Lors de la première utilisation, veuillez nettoyer avec un détergent de cuisine neutre et assaisonner avec de l'huile. Après la première utilisation, évitez de laver avec du détergent.
Pour assaisonner, ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'huile dans la poêle et faites chauffer à feu doux pendant environ 3 minutes. Éteignez le feu et versez l'huile dans un récipient séparé. Épongez délicatement l'huile restante dans la poêle avec du papier absorbant. Après la première utilisation, l'assaisonnement ne sera plus nécessaire à moins que la poêle ne soit lavée avec du savon. Dans ce cas, veuillez répéter ces étapes.
Pour nettoyer après cuisson, lorsque la poêle est encore chaude, lavez délicatement (sans détergent) sous l'eau tiède. Frottez avec une éponge douce ou une brosse. Assurez-vous de sécher complètement avant de ranger dans un endroit sec.
Évitez de cuisiner à des températures extrêmement élevées (la température moyenne fonctionne mieux avec ce type de poêle) et évitez une exposition prolongée à des aliments particulièrement acides. Si vous cuisinez avec des aliments acides ou trop salés, lavez la poêle rapidement après la cuisson.
- Matériau : Fer (corps), acier inoxydable (poignée)
- Épaisseur : 1,6 mm
- Tailles : 22 cm, 28 cm, 33 cm
- Fabriqué au Japon
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