



Fabriquée à partir de graines de soja et de blé japonais certifiés biologiques, cette sauce soja n'est pas seulement brassée, elle est vieillie lentement dans des fûts en bois, ce qui lui confère un umami plus ample et plus rond que le shoyu standard produit en série.
La liste simple des ingrédients signifie aucun additif ni raccourci, vous obtenez donc une saveur plus propre et plus naturelle qui donne à vos plats un meilleur goût avec moins d'assaisonnement.
Il s’agit d’un shoyu en petits lots, fabriqué de manière traditionnelle, destiné aux personnes qui souhaitent une qualité supérieure.
- Naturellement brassée avec du soja et du blé biologiques locaux
- Vieilli en fût pour un umami profond et moelleux
- Assaisonnement polyvalent pour la cuisson et les trempettes
- Liste d'ingrédients simple sans additifs inutiles
- Contenu : 150 ml
- Ingrédients : Soja biologique (national), blé biologique (national), sel
- Allergènes potentiels : Blé, soja
- Informations nutritionnelles (pour 15 ml) : Énergie 9 kcal, protéines 1,3 g, lipides 0 g, glucides 1,1 g, équivalent sel 2,3 g
- Fabriqué au Japon
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