Cet assaisonnement au vin de riz doux japonais Mirin de Takara ajoutera une touche pure et naturelle de douceur et de saveur à n'importe quel plat. Cet assaisonnement « Junmai » est pur dans tous les sens du terme, fabriqué uniquement avec du riz et de l'alcool 100 % japonais, sans arômes ni colorants artificiels.
Le mirin est l'ingrédient secret spécial de l'arsenal de chaque chef japonais qui rehausse instantanément n'importe quel plat. Le riz malté Koji rehausse la douceur naturelle et l'umami du riz japonais utilisé comme base de l'assaisonnement, créant une sauce sirupeuse pleine de corps et de saveur.
Ce produit est un hon mirin, également connu sous le nom de « vrai mirin », qui est la forme d'assaisonnement la plus traditionnelle. Pour être un hon mirin, le mirin doit être fabriqué à partir d'alcool de riz, de koji et de shochu, une combinaison qui confère une saveur umami profonde et une complexité équilibrée, et avoir une teneur en alcool d'environ 14 %.
- Contenu net : 600 ml
- Ingrédients : Ingrédients : Riz (national), malt de riz koji (national), alcool brassé (national).
- Teneur en alcool : Entre 13,5% et 14,5%
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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