





Il s'agit d'une sauce japonaise sans gluten et sans soja composée à 100 % de fèves (également appelées fèves) et de sel de Shodoshima. Une excellente alternative pour ceux qui ne peuvent pas manger de sauce soja ordinaire à base de soja et de blé.
Sa saveur est la plus proche de celle du type de sauce soja le plus populaire, le Koikuchi, qui représente environ 82 % de toute la sauce soja consommée au Japon. Lors d'un test de dégustation à l'aveugle, les goûts étaient impossibles à distinguer.
Contrairement aux sauces soja normales, ce shoyu aux fèves ne contient ni soja ni blé, il est donc parfait pour les personnes allergiques mais qui veulent quand même le « goût de sauce soja ».
Le fait qu’il soit composé uniquement de fèves et de sel en fait un assaisonnement idéal pour ceux qui sont végétaliens, intolérants au gluten ou ayant d’autres restrictions alimentaires.
- Contenu net : 300 ml
- Ingrédients : Fève, sel
- Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 79 kcal, protéines 8,5 g, lipides 0,1 g, glucides 8,3 g, sodium 13,7 g
- Allergènes potentiels : Aucun
- Fabriqué au Japon
Gagnez des récompenses sur chaque achat
Connectez-vous pour recevoir des points JT et accéder à des récompenses et des réductions exclusives.
