




Le vinaigre rouge Akazu de Tajima Jozo est un joyau culinaire qui vous transporte dans les saveurs de la période Edo. Élaboré avec le plus grand soin, il possède une saveur riche et riche en umami associée à une douce acidité. Ce vinaigre rouge japonais est fabriqué exclusivement à partir de lies de riz pures d'origine nationale qui subissent un vieillissement approfondi selon des méthodes de fabrication traditionnelles.
Découvrez le goût intemporel du vinaigre rouge de Tajima et savourez le riche héritage des saveurs de l'ère Edo. Élevez votre voyage culinaire avec ce remarquable vinaigre d'akazu japonais.
L'Akazu est principalement utilisé pour préparer du riz à sushi, mais il peut également être utilisé pour boire ou de la même manière que le vinaigre de riz normal, comme dans les sauces, les marinades, les vinaigrettes, etc.
- Contenu net : 200 ml
- Ingrédients : lies de saké japonais
- Remarque : Vous remarquerez parfois des substances flottantes blanches dans le vinaigre, résultat d'interactions naturelles avec les bactéries de l'acide acétique présentes pendant le processus de fermentation. Rassurez-vous, cela ne compromet pas le goût. Fermez simplement le bouchon hermétiquement après ouverture et conservez-le dans un endroit frais et sombre pour conserver sa qualité. Quelques précipitations peuvent se produire, mais cela n'a aucun impact sur la qualité globale du vinaigre rouge akazu.
- Fabriqué au Japon
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