Contrairement à la plupart des shiitake vendus sur le marché, qui sont cultivés sur un substrat artificiel, ces champignons shiitake japonais séchés et certifiés biologiques sont cultivés en extérieur sur de vraies bûches au Japon.
Le Shiitake fabriqué par nature contient du « monophosphate de guanosine (GMP) » riche qui donne un goût plus intense à la saveur umami.
Le chêne à dents de scie est utilisé pour cultiver le shiitake. Les champignons Shiitake se nourrissent des bûches et de l'humidité des brouillards profonds de la forêt.
Le Shiitake séché a 10 fois plus de BPF que le Shiitake frais et le processus de séchage et de réhydratation augmente encore plus les BPF du Shiitake.
Lavez légèrement à l'eau et plongez le shiitake dans un récipient sous l'eau.
Conserver au réfrigérateur pendant 24 heures pour augmenter les niveaux de BPF.
Utiliser pour la cuisine, les salades ou comme bouillon de soupe.
- Contenu net : 70g | 2,47 oz (de shiitake séché)
- Certifié biologique par JAS
- Producteur : Sugimoto
- Fabriqué au Japon
-
Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
-
Prix les plus abordables du marché
-
Expédition rapide, quel que soit l'endroit
-
Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
-
Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- Taste
- Quality
- Size
- Value
- Preparation
- PSPete S.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars1/29/26Dried Shitake Mushrooms
These are simply divine in flavour and the size of each mushroom is great. Best dried shitakes I've ever had
- NBNicolae B.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars12/18/25Aromatic
I use it for dashi and ramen tare.
- MKMichael K.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars8/26/25Shiitake mushrooms
Product was nicely packaged. Great product
- PDPeter D.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars6/6/25First Time order
The tastiest dried mushroom i have had. Took a little longer to arrive as it was opened by customs for checking.
As a suggestion can you keep in stock locally.
- NLnhat lynh h.Verified BuyerRated 4 out of 5 stars5/12/25Mushroom
Tasty and very good for veterinary people
Size if mushrooms are big
- MKMihoko K.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars4/22/25Great quality with reasonable price
I am so happy that Japanese Taste offers this with reasonable prices. I use Dried Shiitake Mushrooms a lot, and buying such a high quality products with affordable price is very appreciated. Thank you for Japanese Taste.
Gagnez des récompenses sur chaque achat
Connectez-vous pour recevoir des points JT et accéder à des récompenses et des réductions exclusives.
