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Kyuemon utilise des flocons de bonite japonaise 100 % produits localement, sans additifs ni conservateurs, pour créer cette poudre d'assaisonnement japonaise unique. Non seulement vous pouvez l'utiliser comme garniture, pour ajouter une touche de saveur fumée et umami, mais vous pouvez également l'utiliser comme poudre de bouillon dashi pour la soupe miso, la soupe udon, et plus encore.
- Dissoudre dans l'eau bouillante pour faire une soupe de nouilles udon ou soba.
- Saupoudrez-le sur le yakisoba, l'okonomiyaki, le takoyaki, l'udon frit ou tout autre plat auquel vous souhaitez ajouter un assaisonnement umami.
- Ajouter aux cornichons pour rehausser la saveur.
- Ingrédients : Bonite (katsuobushi)
- Poids : 60g
- Informations nutritionnelles (pour 100 g) : 329 kcal, 74,9 g de protéines, 3,0 g de matières grasses, 0,7 g de glucides, 1,6 g de sodium
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