Les flocons de bonite katsuobushi extra-fins « Fuwatto » de Kyuemon ne ressemblent à aucun katsuobushi que vous avez eu auparavant ! Kyuemon sélectionne soigneusement uniquement les bonites les plus fraîches et les plus faibles en gras et utilise une technique spéciale pour les raser en morceaux fins et moelleux qui ressemblent à des pétales de fleurs.
Ils sont parfaits à utiliser tels quels ou pour préparer un délicieux bouillon dashi. Grâce à la qualité des ingrédients et aux techniques spéciales cultivées par leurs experts possédant de nombreuses années d'expérience, ces flocons de katsuobushi extra-fins peuvent constituer des bouillons de soupe clairs et délicieux.
Dégustez-le sur du tofu, de l'okonomiyaki ou du riz blanc nature. Pour un plat très spécial, Kyuemon recommande de préparer du Tosaage Tofu - du tofu enrobé de flocons de bonite puis frit.
Pour faire un bouillon de bonite, faites chauffer 1,8 L d’eau à ébullition. Ajoutez 1 tasse emballée de flocons de bonite. Laissez l’eau bouillir, puis éteignez le feu. Laisser reposer 5 minutes avant de filtrer le premier lot de bouillon. Réservez les flocons de bonite usagés pour faire le deuxième lot. Ajoutez encore 1,8 L d'eau et les flocons de bonite réservés dans une casserole, faites chauffer à feu doux pendant 10 minutes, puis filtrez le deuxième lot de bouillon.
- De beaux flocons moelleux rehaussent la présentation de n’importe quel plat.
- Flocons de bonite doux, fondants et faibles en gras.
- Peut être consommé tel quel ou utilisé pour faire un bouillon.
- Contenu net : 40g
- Ingrédients : Bonite karebushi (de Kagoshima)
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- Flavor
- Versatility
- Performance
- Format
- GSGenady S.Verified BuyerRated 4 out of 5 stars7/16/26good
good
- YYulVerified BuyerRated 5 out of 5 stars2/10/26Delicious magic flakes
I add it to soup, meat, and cabbage in oven- its like magic. Thank you
- NDNir D.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars2/2/26A great experience
I would like to recommend Japanese Taste for their products and their service!
Thank you!
- YNYuli N.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars9/22/25Amazing flavor!
Its second time ordering this.
Add deep flavour to my soups
like visiting with my plate in Japan :)
Thank you
The flakes are big and delicius
- SHSahra H.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars8/28/25Kyuemon Katsuobushi Extra Thin Shaved Dried Bonito Flakes 40g
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- YDYana D.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars6/15/25Very good for dashi
I really love this product, great for dashi
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