


Satsumaimo signifie patate douce japonaise et a un goût sucré et une texture onctueuse. Parmi toutes les variétés de Satsumaimo, la Beniharuka est l’une des plus douces et des plus crémeuses. Ces caractéristiques sont optimales pour réaliser ce délicieux et sain Hoshi-imo (ou aussi appelé patate douce séchée japonaise).
Cette collation japonaise saine à base de patates douces séchées est riche en goût et en nutriments. Hoshi-imo est sans cholestérol et riche en fibres alimentaires, en potassium et en vitamines B, C et E.
Ce paquet de Hoshi-imo contient uniquement des patates douces séchées fabriquées à Ibaraki, la plus grande zone de production de patates douces au Japon. Ibaraki possède un sol fertile et un climat froid et sec qui constituent les conditions optimales pour produire du Satsumaimo de haute qualité.
Il est préférable de manger le Hoshi-imo tel quel, fraîchement sorti de son emballage, aucune préparation n'est nécessaire. Il s'accorde bien avec des aliments salés comme le fromage et/ou un vin blanc sec.
Certains hoshi-imo sont recouverts de poudre blanche. Il s'agit de fécule de pomme de terre, un sucre naturel qui a cristallisé. C'est sans danger et vient de la patate douce elle-même. Ce n'est pas de la moisissure. La moisissure qui se développe sur les patates douces séchées est généralement bleue ou rouge et non blanche.
Plus vous conservez votre hoshi-imo longtemps avant de le manger, plus l'amidon cristallisé apparaîtra. Il n'est pas nécessaire de le laver avant de le consommer, car il est tout à fait bon à manger !
- Contenu net : 320 g / 11,29 oz
- Variété : Beniharuka Satsumaimo
- Nutrition : Calories 303 kcal, protéines 3,1 g, fibres 5,9 g, vitamine E 1,3 mg, vitamine B1 0,19 mg, vitamine C 0,08 mg, vitamine B2 9 mg, potassium 980 mg, calcium 53 mg, phosphore 45 mg et magnésium 93 mg.
- Producteur : Kouta Shoten
- Fabriqué au Japon
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