Le daikon Kiriboshi, également connu sous le nom de lanières de daikon séchées, est un légume séché utilisé dans de nombreux plats japonais. Il suffit de les réhydrater et ils sont prêts à être cuisinés de différentes manières.
Ceci est fabriqué à partir de radis daikon japonais de la préfecture de Miyazaki. Ce daikon est célèbre pour sa texture douce et sa richesse sucrée, il convient donc au nimono (plat mijoté), à la soupe miso et à la salade.
Le daikon utilisé dans ce kiriboshi daikon a été naturellement séché au soleil, pour créer un radis séché râpé extra doux et sucré.
Ce daikon kiriboshi a été certifié par la préfecture de Miyazaki en tant que produit officiellement fabriqué dans la région et porte la marque de certification de la ville natale qui prouve qu'il adhère aux normes strictes des méthodes de fabrication traditionnelles et des ingrédients locaux.
Placez le daikon kiriboshi séché dans un bol rempli d'eau et lavez-le légèrement en frottant. Transférez le daikon dans une passoire et pressez-le pour éliminer les impuretés et les odeurs.
Placez à nouveau le daikon dans un bol nouvellement rempli d'eau et laissez-le tremper pendant 20 minutes. Après cela, transférez-le à nouveau dans la passoire et éliminez l'excès d'humidité en le pressant.
Le kiriboshi daikon séché est normalement de couleur brun clair (cela est dû à sa teneur en sucre), mais il devient blanc ou brun pâle lorsqu'il est mouillé. C'est naturel pour le kiriboshi daikon humide et il n'y a aucun problème de qualité.
- Contenu net : 30g
- Ingrédient : Radis Daikon (de Miyazaki, Japon)
- Fabriqué au Japon
-
Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
-
Prix les plus abordables du marché
-
Expédition rapide, quel que soit l'endroit
-
Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
-
Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- Flavor
- Quality
- Usage
- Storage
- CMChinami M.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars5/1/26Umami!
I put this in my miso soup. It enhances the umami and brings a sense of happiness when I drink the soup. It is also rich in calcium and dietary fiber.
- RMRiikka M.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars4/27/26Great with miso
Premade misoballs with this and they come out great
- FMFlorence M.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars8/12/25Kiriboshi daikon
I craved the kiriboshi daikon my mother made while she was alive and decided to try and make it myself. Surprisingly it tasted like her recipe. I’m so glad that I’ve found Japanese Taste to be able to order newer and fresher ingredients!
- DKDaniel K.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars4/17/25Great.
The delivery was done very well was on time from my point of view it appeared sooner then i thought. The product is also very well and works great with different recipes.
Thank you for being not only a super site that delivers aunthentic japanese products that you normally can't get and with great delivery time.
- MVMarc von M.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars12/21/24Top product
very tasty and can be stored for a prolonged time
Gagnez des récompenses sur chaque achat
Connectez-vous pour recevoir des points JT et accéder à des récompenses et des réductions exclusives.
