Kashuen Moricho Gâteau Castella au Miel Longue Durée de Conservation 3 Pièces

Le Castella Zanmai est une marque de génoise castella de Kashuen Moricho. Il s'agit d'un gâteau de Castilla innovant sans conservateurs qui peut être consommé jusqu'à 240 jours après sa date de fabrication.

Le Castella est une génoise originaire du royaume de Castille, un État vaste et puissant de la péninsule ibérique au Moyen Âge. Il présente généralement une forme rectangulaire avec un gâteau spongieux au centre et des croûtes brun foncé en haut et en bas. La croûte inférieure contient des morceaux croquants de zarame (sucre grossier), qui donnent un joli contraste de texture avec le moelleux du castella.

Bien que ce gâteau soit sans additif, sa durée de péremption est d’environ huit mois (lorsqu’il n’est pas ouvert) grâce à l’emballage en aluminium spécialement conçu par le fabricant.

Profitez de son arôme d'œuf et de miel qui dure bien plus longtemps que tout autre gâteau Castella classique.