




Les nouilles Kajino Juwari Soba sont des nouilles de sarrasin sans gluten fabriquées exclusivement avec de la farine de sarrasin provenant d'Hokkaido au Japon.
Ces nouilles japonaises au sarrasin ne contiennent ni farine de blé ni sel ajouté, elles peuvent donc être consommées en toute tranquillité par toute personne souffrant d'intolérance au gluten ou d'hypertension artérielle.
Les nouilles sont plus fines que les nouilles de sarrasin ordinaires et ont un arôme et un goût prononcés.
Mettez les nouilles soba dans une casserole contenant beaucoup d'eau bouillante (environ 3 L pour 200 g de nouilles). Détachez délicatement les nouilles avec des baguettes pour qu'elles ne collent pas ensemble. Si l’eau semble déborder, ajustez le feu. N'ajoutez pas d'eau.
Après 5 minutes d'ébullition, éteignez le feu et laissez reposer 1 minute.
Placez le soba dans une passoire et rincez soigneusement à l'eau froide pour éliminer toute trace visqueuse.
- Ingrédients : Farine de sarrasin (de Hokkaido)
- Poids net : 200g
- Fabriqué au Japon
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