Avez-vous déjà entendu parler d'une algue appelée akamoku ? Cette algue est très saine grâce à sa fibre visqueuse et hydrosoluble appelée fukoïdane. Profitez des bienfaits pour la santé de la consommation de cette algue.
Son processus de déshydratation signifie que l'algue est plus légère que l'algue brute et peut être stockée à la température de la tour.
Réhydratez les algues akamoku en les trempant dans l'eau pendant environ 11 heures.
Faites bouillir l'akamoku réhydraté pendant 60 secondes. Transférez-le ensuite dans un bol d’eau froide et laissez-le refroidir.
Hachez l'akamoku et remuez bien.
Vous pouvez déguster cette algue en la mélangeant avec du radis râpé et des assaisonnements comme de la sauce soja, de la sauce ponzu ou du mentsuyu. Il se marie également bien avec les plats de soupe.
L'Akamoku peut devenir vert s'il est cuit ; cependant, soyez assuré que cela est propre à cette algue et qu’il est inoffensif.
- Contenu net : 20g
- Ingrédients : Algue Akamoku
- Allergènes potentiels : Aucun
- Nom du fabricant : Ise Kombu
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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