Horiuchi est une société de production d'huiles comestibles basée à Kumamoto, au Japon. Avec plus de 70 ans d'histoire, ils se consacrent à la fabrication d'huiles de cuisine saines, délicieuses et nutritives.
Leur huile d'egoma est pressée à partir de graines de périlla cultivées sans pesticides, par l'association de production de périlla du village de Yamae, dans la partie sud de la préfecture de Kumamoto.
L'huile de graines de périlla est récoltée en utilisant les méthodes de pressage à l'ancienne de la région, une tradition qu'Horiuchi vise à protéger. Ils n'utilisent pas de solvants pour extraire leurs huiles, vous pouvez donc être assuré que vous découvrirez les saveurs et les nutriments naturels de la graine de périlla sans produits chimiques ajoutés.
Leur processus est simple, mais demande beaucoup d’efforts. Les graines de périlla sont soigneusement torréfiées dans une grande casserole, puis pressées dans une presse pour en extraire l'huile. L'huile est lavée à l'eau tiède, puis filtrée pour éliminer les impuretés. Enfin, il est mis en bouteille et vendu.
- Riche en acide α-linolénique ; un acide gras oméga-3 qui forme du DHA et de l'EPA
- Fabriqué avec du shiso japonais cultivé sans pesticides
- Huile naturelle et non raffinée, sans additifs ni conservateurs
- Huile polyvalente pouvant être utilisée comme garniture ou assaisonnement
Horiuchi recommande d'ajouter une cuillère à café de leur huile de périlla à la soupe miso, au natto, à la salade ou au jus de légumes une fois par jour, pour augmenter votre apport quotidien en acides gras sains et naturels qu'elle contient.
L'huile de périlla est sensible à la chaleur, ils ne vous recommandent donc pas de l'exposer à la chaleur directe, mais de l'utiliser comme huile de finition ou exhausteur de goût.
- Poids net : 105g
- Ingrédients : graines de périlla japonaise
- Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 900 kcal, protéines 0 g, lipides 100 g, glucides 0 g, sodium 0 g
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- HNHa N.Verified BuyerRated 4 out of 5 stars5/10/25Tasted good
Lovely and doesn't taste too much of the roasted flavor which is what I preferred.
- AMAni M.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars8/14/24Exactly what I was looking.
Been searching for perilla oil and glad I found it on the website. Can taste the perilla, it's light and refreshing.
- MLMpela l.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars2/16/24Nice Oil
Thank you very much for perilla oil from Japan, i like it ,very tasty and healthy and good quality. I will like to order it again, Thank you.
- EHEsme H.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars11/22/23Perilla Seed Oil
Love the delicate flavour and enjoy using it to make pesto. It costs quite a bit more than other oils but I appreciate the pure quality of Horiuchi Egoma Oil and value the high omega 3 this oil contains.
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