




Couteau pliant japonais fait main avec un design simple mais extrêmement durable et efficace.
Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en acier de haute qualité et est disponible en différentes couleurs et longueurs de lame.
Les couteaux Higonokami ont une structure « Sandwich » qui renferme de l'acier dur et du fer doux.
Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser n'importe quel côté, quelle que soit la main dominante.
Avec plus de 100 ans d'histoire et le savoir-faire de fabrication de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Kanekoma sont la seule et unique marque Higonokami.
Lorsque le calfeutrage se détache après une longue utilisation, placez-le sur quelque chose de dur comme une enclume et tapez dessus avec un marteau pour l'ajuster.
Lorsque le calfeutrage est trop serré pour ouvrir la lame, frappez le couteau sur la table avec le « Chikiri (queue) » face vers le bas.
Les couteaux Higonokami étant fabriqués à la main, chaque Higonokami possède ses propres caractéristiques et son étanchéité n'est pas toujours la même.
- Type de couleur : Or
- Type d'acier : Acier bleu "Warikomi"
- Longueur totale : 175 mm
- Longueur du manche : 98 mm
- Longueur de la lame : 75 mm
- Épaisseur de la lame : 3 mm
- Poids : 50g
- Remarque : La taille et le poids mentionnés ci-dessus peuvent différer légèrement car chaque produit est fabriqué à la main.
- Fabriqué à la main au Japon
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