L'algue arame japonaise (Eisenia bicyclis), également connue sous le nom de chêne de mer, est une délicieuse espèce de varech comestible apparentée au kombu.
L'arame transformé a une texture plus douce que n'importe quel type de kombu, il est donc facile de l'utiliser comme ingrédient supplémentaire dans une salade, une soupe, des plats mijotés, une marinade, etc. Cet Arame particulier pousse à l’état sauvage autour de l’île d’Ise et est cueilli à la main par des plongeurs et séché naturellement au soleil.
Profitez de la saveur unique et naturelle de ce légume de mer traditionnel japonais.
Vous pouvez conserver ce produit à température ambiante ; cependant, évitez l’exposition directe au soleil et à une chaleur/humidité extrême.
Veuillez garder à l’esprit que, contrairement aux autres algues kombu, l’arame ne convient pas à l’extraction du dashi.
- Contenu net : 100g
- Ingrédients : Algues arame séchées
- Valeurs nutritionnelles (pour 50 g) : énergie 71 kcal, protéines 12,4 g, lipides 0,7 g, glucides 56,2 g, sodium 5,8 g
- Allergènes potentiels : Aucun
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- RERin E.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars12/4/24Arame
Arame - very high quality, I like to add it to rice and soups. I recommend it!
- CKChantal K.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars4/13/24Tasty, not fishy seaweed.
I used this in one of Wolfgang Pucks recipes from one of Marilou Henner’s cookbooks. It turned out amazingly! Better than the arame I’ve ordered from Amazon!
- KBKetty B.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars1/6/24very good
very good
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