Sauce soja tamari riche vieillie en fût Denemon pour sushi et sashimi 150 ml

Cette sauce soja tamari est un assaisonnement riche, sucré et riche en umami conçu pour compléter parfaitement les sushis et les sashimis. Fabriqué à partir de Denemon tamari shoyu de haute qualité, fait à la main et vieilli en fût, qui a été mélangé avec du sel séché au soleil et du mirin soigneusement sélectionné pour compléter le profil de saveur, cet assaisonnement fait passer le saumon, le thon et d'autres fruits de mer de qualité au niveau supérieur. 

Denemon tamari, la sauce soja utilisée comme base de ce produit, est une sauce soja exceptionnellement riche et savoureuse qui a été créée en fermentant des graines de soja entières domestiques dans des fûts de cèdre pendant trois ans. La saveur intense du tamari est déjà parfaite pour les viandes rouges et les sushis, mais l'ajout de mirin permet de l'éclaircir, et ajoute une touche sucrée qui s'accorde à merveille avec les sashimi.