




Cette sauce soja appelée Tokiarubeshi est une sauce soja noire japonaise biologique fabriquée par Daitoku Shoyu. Leur sauce soja koikuchi biologique est préparée avec des ingrédients de haute qualité non produits en série et vieillie en fûts de koike selon des méthodes traditionnelles.
Véritable shoyu fabriqué exclusivement avec des ingrédients certifiés biologiques du Japon ; tous les ingrédients sont produits au Japon, notamment du soja biologique et du blé biologique certifiés JAS, tous deux provenant d'Hokkaido, ainsi que du sel de la préfecture de Nagasaki.
Comme les autres sauces soja japonaises véritablement vieillies, ce produit est exempt d'additifs. Vous pourrez découvrir son arôme riche et sa saveur corsée créés par le pouvoir naturel des levures et des micro-organismes vivant dans la cave.
Vous pouvez utiliser ce koikuchi shoyu comme condiment ainsi que comme assaisonnement pour la cuisine.
Conserver dans un endroit frais et sombre comme au réfrigérateur.
- Contenu net : 300 ml
- Ingrédients : Soja biologique, blé biologique, sel
- Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 59 kcal, protéines 7,5 g, lipides 0 g, glucides 16 g, sodium 16,1 g
- Allergène potentiel : Soja, blé
- Fabriqué au Japon
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