Sauce soja parfumée au poivre Sansho Daitoku Shoyu sans additifs 200 ml

Ce shoyu spécial de Daitoku, un brasseur de Shoyu local dans la région du Kansai au Japon, combine du shoyu infusé naturellement avec des grains de poivre Asakura sansho entiers. C'est un shoyu parfumé qui ne ressemble à aucun autre shoyu japonais que vous avez essayé auparavant !

Le sansho Asakura a été sélectionné pour la confection de ce shoyu, car il s'agit d'un ingrédient local de la ville de Yabu, où se trouve Daitoku. Le poivre japonais Sansho est similaire au poivre du Sichuan mais il a une saveur plus citronnée.

L'ajout d'Asakura sansho donne au shoyu un arôme plus fruité et une saveur plus rafraîchissante. L’association du sansho Asakura et du shoyu va vraiment extrêmement bien ensemble. Vous pouvez également être assuré qu’aucun assaisonnement chimique, conservateur synthétique ou ingrédient génétiquement modifié n’est utilisé.

Daitoku est une brasserie Shoyu située dans la préfecture de Hyogo, dans la ville de Yabu, qui croit fermement à l'utilisation d'ingrédients locaux et de méthodes de brassage traditionnelles. Tous les produits à base de shoyu sont fabriqués à partir de sauce soja naturellement brassée à base de soja, de blé et de sel d'origine nationale.