Cette boîte à raser japonaise katsuobushi faite à la main est conçue pour trancher sans effort des flocons de bonite fraîche. Améliorez votre expérience culinaire avec cet outil traditionnel, savamment conçu pour faire ressortir le meilleur goût et l'arôme de votre katsuobushi.
Il y a un vieux dicton au Japon selon lequel le katsuobushi ne doit pas être rasé avant d'avoir vu le visage du client. Cela souligne les avantages de raser la bonite fraîchement, juste avant de la servir, car l'oxydation peut avoir un impact sur la saveur du katsuobushi. Avec ce coffret de rasage, c'est exactement ce que vous pourrez faire !
Créez une délicieuse garniture pour le riz, la soupe miso ou le tofu en saupoudrant ces flocons de bonite fraîchement rasés. Élevez vos plats et savourez la différence !
- Identifiez la direction du filet de bonite : Posez le filet sur une surface et regardez-le de gauche à droite. Un côté aura une peau noirâtre et rugueuse (queue) et l'autre côté aura une petite convexité près de la pointe (tête).
- Placez le rasoir à bonite sur une surface plane. Tenez le filet de katsuobushi à un angle de 40 à 45 ° au-dessus du rasoir. Le côté queue doit être en l’air, tandis que le côté tête doit toucher le rasoir.
- Poussez le katsuobushi vers la lame pour le raser. Vous devez vous raser dans une direction allant de la queue à la tête. Comme le filet est à un angle de 40 à 45 °, une grande partie du côté queue passera sur la lame, avant que la lame ne commence à entrer en contact avec le filet côté tête. Continuez à vous raser jusqu'à ce que des flocons propres soient produits.
- Matériaux : Bois naturel (corps) / acier (lame)
- Poids : 780g
- Taille : env. 240×100×97mm
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- PCPietro C.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars1/25/26Sharp and robust
Good product, it was what I expected
- PLPaula L.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars11/22/25I have finally got this!
When I saw shaving box on TV a few years ago, I really wanted to have one. It’s so much fun shaving flakes at home. I went to Japan a few times but have no idea where to find the shaver and eventually I found it online. Next time I can show my friends how to shave the dried bonito.
- NTNadia T.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars9/30/25Stylish!
Nice simple grater. I have not tested yet.
Translated from French - ATArvid T.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars3/19/25Half around the world
Excellent product and fast shipment - dor ti dor delivery.
- GLGary L.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars2/17/25Bonito Shaver
It’s fine
- JNJames N.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars8/18/24Real Bonito shavings
So fresh and wonderful
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