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Le Japon étant réputé pour être un pays buveur de thé vert, de nombreux visiteurs sont d’abord surpris de constater qu’il possède une culture florissante de la consommation de café. En 2021, près de 433 millions de tonnes de café ont été consommées au Japon, contre moins de 400 millions de tonnes au début du siècle.
Le Japon compte une multitude de chaînes de café, dont une pléthore de magasins de marques américaines populaires telles que « Starbucks », « Seattle's Best » et « Tully's », ainsi qu'une large sélection de cafés goutte à goutte spécialisés. Cependant, pour ceux qui recherchent une expérience de café plus simple, les supermarchés et les dépanneurs japonais proposent une large gamme de café instantané, y compris des bâtonnets de café individuels contenant exactement la bonne quantité pour une tasse de café, qui fera l'objet de cet article.
How we decided
Après avoir examiné très brièvement l'histoire de la consommation de café au Japon, nous examinerons la méthode de lyophilisation utilisée pour le café instantané, avant de comparer une large gamme de types de café en bâton disponibles au Japon.
Our recommendations
Café noir
Une chose à prendre en compte lors de l'achat de café au Japon est que, alors que dans d'autres pays, le café « noir » signifie « sans lait », au Japon, sauf indication contraire, cela signifie « sans lait ni sucre ». Cette forme de café la plus simple est très populaire, en particulier chez les hommes, et un certain nombre de produits de « café noir » sont disponibles sous forme de bâtonnets, comme décrit ci-dessous.
Échantillonneur de paquets de café instantané Nescafé Black Stick, 45 unités
Ce paquet de 45 bâtonnets de café de Nescafé est une excellente idée si vous n'êtes pas sûr de votre préférence et que vous souhaitez essayer une variété de mélanges de café noir différents. Cet échantillonneur comprend cinq types différents, à savoir Nescafé Gold Blend, Nescafé Gold Blend Dark, Nescafé Gold Blend Fragrant, Nescafé Roasted Aromatic Rich et Nescafé Roasted Aromatic Soft. Profitez de cette large gamme de différentes saveurs de café exquises associées à la commodité du café instantané en bâtonnet.
AGF Paquets de café noir instantané Mélange de café 100 bâtonnets
Ce paquet de café instantané AGF offre une saveur et un arôme excellents dans la commodité d'un bâton de café. Ces 100 bâtonnets emballés individuellement signifient que votre dose de café habituelle ne vous ruinera pas, équivalant à seulement 30 yens par tasse.
Pros
Cons
AGF Maxim Café instantané lyophilisé 100 bâtonnets
Une autre offre extrêmement économique d'AGF est ce paquet de 100 bâtonnets de café de la marque Maxim. Le café lyophilisé de chaque paquet est fabriqué au Japon, à partir de grains de café provenant de divers endroits du monde, notamment de Colombie et du Vietnam.
Pros
Cons
AGF Maxim Black In Box Assortiment de café instantané 50 bâtonnets
Si un paquet de 100 bâtons vous semble plus que ce que vous voudriez commencer, pourquoi ne pas essayer ce paquet de 50 bâtons d'AGF ? Le paquet comprend des bâtonnets de café fabriqués à partir de quatre types de grains différents : 20 bâtonnets du mélange Brésil et 10 bâtonnets de chacun des mélanges Colombie, Moka et Kilimandjaro.
Pros
Cons
Café au lait
Cette section couvre les mélanges de café moulu avec du lait, ainsi que les boissons expresso à base de lait.
AGF Blendy Café Latory Rich Milk Café Latte Non Sucré 18 Sticks
Un reproche courant parmi les amateurs de café au Japon est que seul le café « noir » n’est pas sucré et, en particulier, le café au lait en conserve a tendance à être sucré dans une certaine mesure. Si vous préférez votre café au lait mais sans sucre, alors ce produit est fait pour vous. Ajoutez simplement de l'eau pour créer une délicieuse tasse de café riche avec du lait.
Pros
Cons
AGF Blendy Cafe Latory Rich Milk Café Latte 18 bâtonnets
Il s'agit de la version sucrée du produit ci-dessus pour ceux qui aiment leur café crémeux un peu plus sucré.
Pros
Cons
AGF Blendy Stick Café au Lait Café instantané au lait 8 bâtonnets
Si vous préférez le Café au Lait plutôt que le Café Latte à base d'espresso, alors ce produit est peut-être fait pour vous. Cette boîte compacte est également facile à transporter, ce qui la rend parfaite pour ceux qui souhaitent savourer une tasse instantanée de café riche avec du lait en déplacement.
Pros
Cons
Starbucks Creamy Cafe Latte Premium Mixes (Paquet de 3)
Ce produit, créé dans le cadre d'une collaboration entre Nescafé et Starbucks, contient un total de 12 portions et vous permet de découvrir le vrai goût du Starbucks Café Latte apprécié dans leurs magasins avec la commodité d'un café en bâtonnet instantané.
Pros
Cons
Cafés aromatisés
Les cafés aromatisés ont considérablement gagné en popularité ces dernières années au Japon, et ceux qui aiment le plus alpha dans leur café seront heureux de savoir qu'il existe également une large gamme d'options disponibles sous forme de bâtonnets.
AGF Blendy Cafe Latory Capuccino riche et crémeux 7 bâtonnets
Bien que la question de savoir si le cappuccino compte comme café aromatisé puisse être un sujet de débat, comme il contient des pépites de chocolat, nous l'avons mis dans cette section. Plus léger qu'un Café Latte, ce paquet de sept bâtonnets vous permet de réaliser le cappuccino parfait simplement en ajoutant de l'eau chaude.
Pros
Cons
Mélanges premium Starbucks au chocolat blanc moka (paquet de 3)
Si vous recherchez quelque chose de vraiment luxueux, pourquoi ne pas essayer ce pack de 12 portions de moka au chocolat blanc, qui recrée fidèlement le goût de la célèbre boisson Starbucks. Fabriqué à partir de grains de café 100% arabica associés à du chocolat au lait et blanc, chaque sachet offrira à votre journée un moment privilégié. Les autres offres de Starbucks incluent Caffé Moka régulier et Latté au caramel.
Pros
Cons
AGF Blendy Cafe Latory Assortiment de boissons aromatisées Boîte 20 Sticks
Si vous souhaitez essayer un assortiment de boissons au café et au thé aromatisées différentes, cette boîte d'assortiment d'AGF peut être idéale pour vous. Il comprend un riche café latte amer, un riche café latte au lait, un riche macchiato au caramel et un riche latte matcha. D'autres ensembles d'assortiments contenant à la fois des options de café et de thé comprennent ce coffret cadeau de Starbucks.
Pros
Cons
Ajoutez simplement de l'eau chaude pour un délicieux café de tous types.
Comme nous l’avons exploré dans cet article de blog, en plus de sa pléthore de chaînes de cafés, de cafés spécialisés et de dépanneurs. Le Japon propose une large gamme de cafés délicieux, disponibles sous forme de sticks très pratiques, à utiliser à la maison ou en déplacement. Il s'agit notamment du café avec ou sans lait, ainsi que d'une large gamme de cafés aromatisés.
Quelle est votre impression du café en bâton au Japon ? Pensez-vous qu'il recrée le goût trouvé dans les magasins ou est-ce un mauvais substitut ? Avez-vous un type de café en bâton préféré ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires.
