Fabriqué par un maître brasseur à partir de riz à saké Miyama Nishiki cultivé à 100 % à Aizu, Eishiro Junmai Daiginjo est poli à un taux impressionnant de 40 %, créant un saké raffiné d'une profondeur et d'une élégance exceptionnelles.
Il s'ouvre sur un arôme riche et fruité, suivi d'une douceur gracieuse et d'un parfum délicat qui persiste doucement en bouche. Avec son caractère léger et légèrement sucré, ce saké est accessible mais sophistiqué, ce qui en fait un excellent choix aussi bien pour les occasions spéciales que pour les moments du quotidien.
Eishiro Junmai Daiginjo a été reconnu dans plusieurs concours de saké prestigieux. Il a reçu le prix de bronze dans la division Junmai Daiginjo à l'IWC 2024, le grand prix et le prix de bronze au Singapore Sake Challenge 2024, et a remporté le Food Matching Award dans la catégorie Saumon grillé au beurre et au citron aux Australian Sake Awards 2024. Le saké a également obtenu un prix d'or au Singapore Sake Challenge 2023 et a remporté l'or dans la division Premium Daiginjo aux Delicious Sake with Wine Glass Awards. 2020.
- Fabriqué avec du riz au saké Miyama Nishiki 100 % cultivé à Aizu
- Saké Junmai Daiginjo haut de gamme avec un taux de polissage raffiné de 40 %
- Arôme fruité riche avec un parfum délicat et une douceur douce
- Profil aromatique léger et doux avec une finale élégante
Température recommandée : Réfrigéré : 5 à 10°C (idéal pour profiter de son arôme fruité et de sa finale rafraîchissante). Température ambiante : 15 à 20 °C (pour une saveur plus douce et plus équilibrée)
- Teneur en alcool: 16%
- Riz : Miyama Nishiki (Aizu)
- Taux de polissage : 40 %
- Fabriqué au Japon
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