{"product_id":"yamaki-kappo-shiro-dashi-sauce-stock-concentrate-500ml","title":"Yamaki Kappo Shiro Dashi Sauce Bouillon Concentré 500ml","description":"\u003cp\u003eYamaki Kappo Shiro Dashi est une base de soupe concentrée à base de flocons de bonite qui ajoute de l'arôme, du goût salé et de l'umami à n'importe quel plat sans changer la couleur ou les ingrédients d'origine des aliments.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe concentré de bouillon shiro dashi ne contient que des katsuoboshi (flocons de bonite séchés) de qualité soigneusement sélectionnés et constitue un ingrédient de base pour tous les chefs en herbe de la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUne petite quantité de concentré de shiro dashi fait une grande différence et peut rapidement ajouter de la saveur à tous les plats mijotés, des légumes aux pâtes. Cet assaisonnement populaire est également souvent utilisé dans les plats japonais traditionnels tels que les nouilles udon avec la soupe shirodashi, l'oden (semblable à la fondue) et le shabu shabu (la fondue à la viande).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour plus de détails sur l’utilisation du shiro dashi, consultez le mode d’emploi ci-dessous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez utiliser le shiro dashi pour de nombreux types de plats comme la cuisson du riz, des pâtes, des légumes, du poisson et de la viande.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDiluez-le simplement avec de l’eau en ajoutant le rapport dashi\/eau suivant :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePour les soupes : rapport 1:9 dashi\/eau.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour les soupes de nouilles (Udon, soba, etc.) : ratio 1:7\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour mijoter des légumes et d'autres ingrédients : 1:6~8\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la cuisson du riz aromatisé au Dashi : Mélangez 50 ml de dashi avec 300 g de riz et ajoutez la quantité d'eau dont vous avez normalement besoin pour cuire autant de riz.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVous pouvez également l'utiliser pour cuisiner de nombreux autres plats.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eContenu net : 500 ml | 16,9 onces\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293938741568,"sku":"YMK-DSH-BS-500","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YMK-DSH-BS-500-Yamaki_Kappo_Shiro_Dashi_Sauce_Stock_Concentrate_500ml.jpg?v=1743436394","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/yamaki-kappo-shiro-dashi-sauce-stock-concentrate-500ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}