{"product_id":"tajima-jozo-sandfish-fish-sauce-fermented-umami-seasoning-150ml","title":"Tajima Jozo Sauce de poisson de sable Assaisonnement Umami fermenté 150 ml","description":"\u003cp\u003eCette sauce de poisson japonaise de Tajima Jozo offre une saveur unique et profondément umami que les assaisonnements standards ne peuvent pas reproduire. Fabriqué à partir de poissons de sable soigneusement sélectionnés et fermenté naturellement avec du koji de riz et du sel, le processus de fermentation réduit les arômes forts de poisson tout en préservant le goût naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl ajoute de la richesse et de la profondeur aux sautés, aux soupes et aux plats mijotés, vous permettant de rehausser chaque portion avec seulement une petite quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de poissons de sable d'origine locale dans la préfecture de Hyogo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturellement fermenté avec du riz koji et du sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAméliore l'umami dans une variété de plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéduit l'arôme fort du poisson tout en conservant une saveur riche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Poisson de sable (préfecture de Hyogo), sel, riz koji (riz cultivé par les cigognes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (pour 15 ml) : Énergie 8 kcal, protéines 1,1 g, lipides 0 g, glucides 0,9 g, équivalent sel 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tajima Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51140506288448,"sku":"TAJI-EFERME-50ML","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tajima-Jozo-Sandfish-Fish-Sauce-Fermented-Umami-Seasoning-150ml-1-2025-10-06T07_41_01.123Z.jpg?v=1759737116","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/tajima-jozo-sandfish-fish-sauce-fermented-umami-seasoning-150ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}