{"product_id":"summit-round-bottom-japanese-wok-with-handle-1-2mm-thick","title":"Wok japonais à fond rond Summit avec poignée (1,2 mm)","description":"\u003cp\u003eCe wok à fond rond convient à la cuisson d'aliments à haute température. Ce produit est un wok à usage professionnel entièrement en fonte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe wok a généralement une surface de cuisson profonde, il convient donc à la cuisson de plats comme le ragoût, le curry, les plats frits, le riz frit, la paella, etc. De plus, contrairement aux marmites de style Guangdong, celle-ci est livrée avec une poignée pour faciliter le déplacement et l'inclinaison du wok lors des sautés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe fer a une meilleure conductivité et rétention de la chaleur que l'acier inoxydable, l'aluminium et le titane, ce qui vous permet de cuire efficacement les aliments en peu de temps. De plus, vous pouvez retirer du fer des aliments, car une élution d’ions fer est absorbée par les aliments chauffés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFond arrondi et poignée courte, ce qui le rend idéal pour les sautés.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCe wok est entièrement métallique, y compris la poignée, afin de pouvoir le mettre au four sans souci. N'oubliez pas de porter des gants de cuisine !\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNous proposons cinq options de taille : 27 cm, 30 cm, 33 cm, 36 cm, 39 cm.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes ustensiles de cuisine en fonte nécessitent un processus appelé assaisonnement pour éviter que les aliments ne collent et ne rouillent. On dit qu’un assaisonnement approprié et constant permet à la poêle de durer des décennies.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAprès utilisation, brossez-le avec une brosse à récurer ou une éponge et rincez les impuretés à l'eau. Faites ensuite chauffer le wok pour éliminer l'humidité. Pour éviter la rouille, séchez-le complètement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRefroidissez le wok pendant un moment, ajoutez l'huile sur toute la surface de la poêle et conservez-le dans un endroit sec. Enveloppez-le avec du papier journal afin de pouvoir le garder hygiénique et sec.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMatériel: Fer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTaille : φ270 × 415 × 115 mm (27 cm) \/ φ300 × 445 × 133 mm (30 cm) \/ φ330 × 480 × 154 mm (33 cm) \/ φ360 × 515 × 185 mm (36 cm) \/ φ390 × 545 × 195 mm (39 cm).\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids : 850 g (27 cm) \/ 1 010 g (30 cm) \/ 1 200 g (33 cm) \/ 1 450 g (36 cm) \/ 1 690 g (39 cm)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNe passe pas au lave-vaisselle, laver délicatement à la main avec une brosse pour wok.\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"27 cm","offer_id":44294069190976,"sku":"SMMT-WOKHND-27","price":62.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":44294069223744,"sku":"SMMT-WOKHND-30","price":66.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"33 cm","offer_id":44294069256512,"sku":"SMMT-WOKHND-33","price":71.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 cm","offer_id":44294069289280,"sku":"SMMT-WOKHND-36","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"39 cm","offer_id":44294069322048,"sku":"SMMT-WOKHND-39","price":80.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Summit-Round-Bottom-Japanese-Wok-with-Handle--1-2mm--1-2024-01-19T05_06_46.743Z.webp?v=1743427083","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/summit-round-bottom-japanese-wok-with-handle-1-2mm-thick","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}