{"product_id":"ninben-tsuyu-no-moto-gold-japanese-soup-base-500ml","title":"Base de soupe japonaise Ninben Tsuyu no Moto Gold 500 ml","description":"\u003cp\u003eNinben Tsuyu no Moto est une base de soupe 3 fois concentrée à base de sauce soja et de dashi japonais standard. Avec ce condiment, vous pourrez déguster presque tous les types de cuisine japonaise à la maison.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ingrédient de base de la sauce soja est la sauce soja honjozo (authentiquement brassée) certifiée JAS, à base de blé et de soja biologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit a été renouvelé et la dernière version contient 50 % de dashi en plus que la précédente. Le dashi est composé de flocons de bonite transformés au Japon et de varech kombu d'Hokkaido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est exempt d’assaisonnements chimiques, de conservateurs et de colorants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer la soupe, diluez ce produit avec de l'eau froide ou chaude. Vous pouvez ajouter du sucre ou du saké sucré au mirin selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici les facteurs de dilution recommandés correspondant à chaque plat japonais :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempette pour nouilles : 1 part de tsuyu pour 2 parts d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauce pour garniture pour nouilles : 1 partie de tsuyu pour 5 à 7 parties d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauce pour bols de riz : 1 partie de tsuyu pour 2 à 3 parties d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits de mer mijotés : 1 partie de tsuyu pour 2 à 4 parties d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNikujaga (viande et pomme de terre braisées japonaises) : 1 partie de tsuyu pour 4 à 5 parties d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNabemono (pot chaud japonais) : 1 partie de tsuyu pour 8 à 9 parties d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOden (méli-mélo japonais) : 1 partie de tsuyu pour 12 à 14 parties d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sauce soja biologique (fabriquée au Japon), sucre, flocons de bonite, sel, mirin (vin de riz doux), extrait de levure, vinaigre, kombu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 111 kcal, protéines 5,0 g, lipides 0 g, glucides 22,7 g, sodium 10,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ninben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294061916480,"sku":"NNBN-TSYUGD-500","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-NNBN-TSYUGD-500-Ninben_Tsuyu_no_Moto_Gold_Japanese_Soup_Base_500ml.jpg?v=1743433734","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/ninben-tsuyu-no-moto-gold-japanese-soup-base-500ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}