{"product_id":"misono-ux10-stainless-steel-gyuto-knife-210mm-no-712","title":"Couteau Gyuto en acier inoxydable Misono UX10 210 mm n° 712","description":"\u003cp\u003eLes couteaux de cuisine du fabricant de coutellerie japonais Misono ont été initialement conçus pour un usage professionnel et professionnel. Ils sont désormais disponibles dans notre boutique, vous permettant ainsi de constater leur qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe type de couteau est classé comme couteau gyuto : sa longue lame permet de couper ou trancher facilement de gros aliments tandis que sa pointe pointue permet d'effectuer des tâches de coupe dans des espaces restreints. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNormalement, l’acier inoxydable n’a pas tendance à rouiller mais est difficile à affûter. En revanche, ce produit possède une lame en acier inoxydable UX10 : un acier inoxydable spécial de haute pureté produit par une entreprise sidérurgique suédoise et doté d'une capacité de coupe aussi grande que celle de l'acier au carbone mais aussi avec des propriétés exceptionnellement résistantes à la rouille. C'est pourquoi la série UX10 de Misono est suivie par les chefs professionnels du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau (lame) : acier inoxydable UX10 de haute pureté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau (poignée) : Bois lamellé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModèle : n° 712\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleine longueur : 340 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 160g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294077251904,"sku":"MSNO-UXGYUT-712","price":306.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Misono-UX10-Stainless-Steel-Gyuto-Knife-210mm-No--712-1-2025-08-20T04_12_40.431Z.jpg?v=1755663832","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/misono-ux10-stainless-steel-gyuto-knife-210mm-no-712","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}