{"product_id":"marushige-naturally-fermented-black-vinegar-1-year-aged-900ml","title":"Marushige Vinaigre Noir Fermenté Naturellement 1 An Vieilli 900ml","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un vinaigre noir entièrement naturel de Marushige qui peut être utilisé à la fois pour cuisiner et pour boire. Les bienfaits du vinaigre noir fermenté pour la santé sont discutés depuis longtemps au Japon, c'est pourquoi de nombreuses personnes le mélangent avec de l'eau gazeuse pour obtenir une boisson aigre et nutritive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarushige prépare ce vinaigre en faisant fermenter du riz brun cuit à la vapeur et de l'eau naturelle locale dans un bocal traditionnel en plein air pendant au moins un an. Vous pouvez l'utiliser non seulement dans les recettes japonaises traditionnelles qui nécessitent du vinaigre noir, mais également dans les plats occidentaux, car la saveur aigre et fermentée ajoute une tonne d'umami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eJuste quelques ingrédients simples et naturels.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFermenté naturellement selon des méthodes traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVieilli naturellement pendant 1 an\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e4500 mg d'acide acétique pour 100 ml.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e616 mg d'acides aminés pour 100 ml.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlein de minéraux : potassium, calcium, magnésium, fer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMélangez une part de vinaigre avec cinq à sept parts d'eau ou d'eau gazeuse pour une boisson rafraîchissante. Ajoutez-en une petite quantité à la soupe natto ou miso pour rehausser la saveur. Mélangez avec de l'huile d'olive et du sel pour créer une vinaigrette rafraîchissante et savoureuse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarushige recommande également d'ajouter une petite quantité de vinaigre au saké japonais, à d'autres spiritueux ou même à la bière pour une boisson alcoolisée piquante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContenu net : 900 ml \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcidité : 4,5%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIngrédients : Riz brun (du Japon)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 ml) : 22 kcal, 1 g de protéines, 0 g de matières grasses, 5,7 g de glucides, 0 g de sel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46474469966144,"sku":"MSGE-BLKVIN-1Y900","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-MSGE-BLKVIN-1Y900-Marushige_Naturally_Fermented_Black_Vinegar_1_Year_Aged_900ml.jpg?v=1743429620","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/marushige-naturally-fermented-black-vinegar-1-year-aged-900ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}