{"product_id":"kyuemon-katsuobushi-extra-thin-shaved-dried-bonito-flakes-40g","title":"Kyuemon Katsuobushi Flocons de bonite séchés rasés extra fins 40 g","description":"\u003cp\u003eLes flocons de bonite katsuobushi extra-fins « Fuwatto » de Kyuemon ne ressemblent à aucun katsuobushi que vous avez eu auparavant ! Kyuemon sélectionne soigneusement uniquement les bonites les plus fraîches et les plus faibles en gras et utilise une technique spéciale pour les raser en morceaux fins et moelleux qui ressemblent à des pétales de fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont parfaits à utiliser tels quels ou pour préparer un délicieux bouillon dashi. Grâce à la qualité des ingrédients et aux techniques spéciales cultivées par leurs experts possédant de nombreuses années d'expérience, ces flocons de katsuobushi extra-fins peuvent constituer des bouillons de soupe clairs et délicieux. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDégustez-le sur du tofu, de l'okonomiyaki ou du riz blanc nature. Pour un plat très spécial, Kyuemon recommande de préparer du Tosaage Tofu - du tofu enrobé de flocons de bonite puis frit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour faire un bouillon de bonite, faites chauffer 1,8 L d’eau à ébullition. Ajoutez 1 tasse emballée de flocons de bonite. Laissez l’eau bouillir, puis éteignez le feu. Laisser reposer 5 minutes avant de filtrer le premier lot de bouillon. Réservez les flocons de bonite usagés pour faire le deuxième lot. Ajoutez encore 1,8 L d'eau et les flocons de bonite réservés dans une casserole, faites chauffer à feu doux pendant 10 minutes, puis filtrez le deuxième lot de bouillon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe beaux flocons moelleux rehaussent la présentation de n’importe quel plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlocons de bonite doux, fondants et faibles en gras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut être consommé tel quel ou utilisé pour faire un bouillon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 40g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Bonite karebushi (de Kagoshima)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyuemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47630775550272,"sku":"KYUE-BONFLK-40","price":5.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kyuemon-Katsuobushi-Extra-Thin-Shaved-Dried-Bonito-Flakes-40g-1-2024-01-12T03_37_03.716Z.jpg?v=1743428189","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/kyuemon-katsuobushi-extra-thin-shaved-dried-bonito-flakes-40g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}