{"product_id":"kamebishi-koikuchi-shoyu-japanese-dark-soy-sauce-900ml","title":"Kamebishi Koikuchi Shoyu Sauce soja noire vieillie 2 ans 900 ml","description":"\u003cp\u003eKamebishi est un brasseur de sauce soja de longue date qui maintient sa tradition sans changer depuis plus de 250 ans depuis sa création. Essayer la sauce soja de Kamebishi signifie que vous pourrez découvrir un type de sauce soja préparée selon une méthode précieuse qu'aucun autre brasseur ne peut imiter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOn dit que Kamebishi est le seul producteur de sauce soja à adopter une méthode de fermentation unique appelée Mushiro Koji : le riz malté est placé sur une natte faite de paille et de jonc au lieu de le laisser fermenter dans une machine. Cela fournit un environnement préférable pour le malt de riz et lui permet de rester naturellement humide, rendant le processus de fermentation plus proactif.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eIl s'agit d'une authentique sauce soja koikuchi brassée pendant deux ans qui contient du butor d'eau de mer.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIt has a smooth texture that does not get too thin even if diluted with water.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe butor d'eau de mer garde le sel plus proche de son goût naturel, cette sauce soja a donc une saveur profonde et complexe.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCette sauce soja est un condiment polyvalent qui se marie bien avec n'importe quel plat.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 900 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja entier (sans OGM), blé, sel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Soja, blé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Conservez ce produit dans un endroit frais et sombre.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kamebishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294072172864,"sku":"KMBI-KOISHO-980","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kamebishi-Koikuchi-Shoyu-2-Year-Aged-Dark-Soy-Sauce-900ml-1-2025-09-02T08_00_18.719Z.jpg?v=1756800472","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/kamebishi-koikuchi-shoyu-japanese-dark-soy-sauce-900ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}