{"product_id":"iwachu-nambu-japanese-cast-iron-tamagoyaki-pan-24017","title":"Poêle Tamagoyaki japonaise en fonte Iwachu Nambu 24017","description":"\u003cp\u003ePour réaliser un tamagoyaki moelleux (omelette roulée japonaise), il est essentiel de disposer d'un ustensile de cuisson de haute qualité doté d'une bonne conductivité thermique et de propriétés de rétention de la chaleur. Si vous mangez régulièrement des plats aux œufs, cette poêle en fonte de forme carrée est faite pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa poêle en fer Nambu : ferronnerie traditionnelle japonaise produite dans la préfecture d'Iwate. La ferronnerie Nambu est réputée pour sa résistance durable à la corrosion, sa bonne isolation thermique et sa circulation homogène de la chaleur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssayez cette poêle pour cuire le tamagoyaki et vous réaliserez la différence avec les poêles ordinaires. Il est également idéal pour d'autres plats à base d'œufs comme les œufs brouillés, la quiche à la poêle, la Frittata, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe manche en bois évite que votre main ne brûle pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes ustensiles de cuisine en fonte nécessitent un processus appelé assaisonnement pour éviter que les aliments n'y collent et ne rouillent. On dit qu’un assaisonnement approprié et constant permet au produit de durer des décennies.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAprès utilisation, brossez la surface de cuisson avec une brosse à récurer ou une éponge et rincez les impuretés à l'eau tiède. Vous n’êtes pas obligé d’utiliser du détergent à moins qu’il ne soit extrêmement sale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAprès le nettoyage, essuyez bien toute trace d’humidité et chauffez les plaques pour éliminer l’humidité. Pour éviter la rouille, séchez-les complètement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRefroidissez la poêle à omelette pendant un moment, ajoutez de l'huile sur toute la surface de cuisson et conservez-la dans un endroit sec. Enveloppez-le avec du papier journal afin de pouvoir le garder hygiénique et sec.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMatériau : Fonte avec revêtement en silicone (corps) \/ bois, acier plaqué (poignée)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNuméro de modèle : 24017\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTaille : 36 × 15,5 × 7,5 cm (hors tout) \/ 18 × 15 × 2,8 cm (surface de cuisson)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids : env. 1,3kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSources de chaleur compatibles : Gaz, flamme directe et IH (100V \/ 200V)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iwachu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294071517504,"sku":"IWCH-TMGPAN-24017","price":53.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Iwachu-Induction-Nambu-Cast-Iron-Tamagoyaki-Pan-18cm-1-2024-02-03T07_31_44.879Z.jpg?v=1743435598","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/iwachu-nambu-japanese-cast-iron-tamagoyaki-pan-24017","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}