{"product_id":"gishi-shiratamako-sweet-rice-flour-glutinous-rice-flour-200g","title":"Gishi Shiratamako Farine de riz sucrée Farine de riz gluant 200g","description":"\u003cp\u003eAjoutez du shiratama dango (gâteaux de riz aux boulettes) à votre dessert. Cette farine de riz shiratamako vous permettra de réaliser du dango à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farine est composée à 100 % de riz gluant japonais. Avec le shiratamako, vous pouvez non seulement faire du dango, mais aussi du mochi, du daifuku et des friandises moelleuses comme des crêpes. Les bonbons japonais wagashi à base de shiratamako sont sans gluten et donnent une texture extra moelleuse et une saveur légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût délicat se marie parfaitement avec divers assaisonnements sucrés comme l'anko (pâte de haricots rouges sucrée), le glaçage à la sauce soja sucrée et le kuromitsu (sirop de cassonade).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes boulettes de Shiratama se marient également bien avec d'autres sucreries, notamment la crème glacée, les fruits et le chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour faire des boulettes de shiratama, vous avez besoin de 200 g de farine de shiratamako, 170 ml d'eau et 1 à 2 cuillères à café de sucre. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMélangez le shiratamako et le sucre, puis ajoutez 100 ml d'eau au mélange et remuez bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePétrir la pâte et ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à ce qu'elle devienne molle et souple.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrenez une portion de pâte de la taille d’une cuillère à soupe et roulez-la en boule. Appuyez ensuite légèrement sur le dessus pour le rendre légèrement plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuire les boules dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles flottent à la surface ; environ 2-3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant de servir, transférez les boulettes dans un bain d'eau glacée pour les refroidir complètement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédient : Riz gluant (du Japon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294063587648,"sku":"HKNI-SHRAKO-200","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Gishi-Shiratamako-Sweet-Rice-Flour-Glutinous-Rice-Flour-200g-1-2024-12-10T05_36_28.053Z.jpg?v=1743422931","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/gishi-shiratamako-sweet-rice-flour-glutinous-rice-flour-200g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}