{"product_id":"adachi-saishikomi-shoyu-twice-brewed-rich-japanese-soy-sauce-300ml","title":"Adachi Jozo Saishikomi Shoyu Sauce soja japonaise riche deux fois infusée 300 ml","description":"\u003cp\u003eCe délicieux saishikomi shoyu d'Adachi Jozo est une sauce soja infusée deux fois, ce qui signifie qu'elle est pleine de saveur riche qui fait sortir les sauces soja claires et foncées standard de l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement brassée par des artisans de la sauce soja, cette sauce soja témoigne des plus de 130 années d'expérience d'Adachi dans la fabrication de sauce soja dans la région du Kansai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractérisé par sa forte concentration d'umami et de saveur, et sa couleur profonde et sombre par rapport à la sauce soja ordinaire, ce shoyu riche mais moelleux se marie parfaitement avec le sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de brassage en deux étapes impliqué dans la fabrication de la sauce soja saishikomi est une tâche fastidieuse qui nécessite de la sauce soja crue et la fait mûrir davantage avec du koji et de l'eau salée ajoutés pour approfondir la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn utilisant uniquement des ingrédients japonais soigneusement sélectionnés et soumis aux normes les plus élevées, et l'eau cristalline de la rivière Sugihara locale, vous pouvez être sûr que cette sauce soja a été préparée uniquement avec des ingrédients de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez ce saishikomi shoyu comme trempette pour les sashimis, les sushis ou la viande. Il est parfait pour les plats qui seraient rehaussés par la forte saveur umami de la sauce soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja, blé, sel, alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075646272,"sku":"YUAA-TAMSHO-200","price":16.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Saishikomi-Shoyu-Twice-Brewed-Rich-Japanese-Soy-Sauce-300ml-1-2024-09-02T07_29_20.877Z.webp?v=1743420558","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/products\/adachi-saishikomi-shoyu-twice-brewed-rich-japanese-soy-sauce-300ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}