{"title":"Yano Noen","description":"\u003cp\u003eYano Farm est une ferme familiale qui fabrique de délicieux umeboshi (prunes marinées) depuis 1961. Elle produit une variété d'umeboshi appelée « Toyo no Ka Ume », en utilisant des méthodes traditionnelles transmises au Japon depuis l'Antiquité, avec des améliorations uniques axées sur les ingrédients et la préparation. Au fil des générations, les prunes umeboshi de Yano Farm sont fabriquées dans la ville d'Oyama, à Oita, et toute la famille consacre du temps et des efforts à la fabrication de chacune d'entre elles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Toyo no Ka Ume\" est fabriqué à partir de prunes soigneusement cultivées à la ferme, cueillies, séchées dans le jardin et marinées avec du shiso cultivé sur place pour faire ressortir leurs couleurs vibrantes. C'est un chef-d'œuvre dont la famille Yano est fière, car elle se consacre uniquement à produire les meilleures prunes.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"ume-plum-vinegar-umeboshi-vinegar-500g","title":"Vinaigre de Prune Rouge Ume Vinaigre de Perilla Rouge Umeboshi 500g","description":"\u003cp\u003eCe vinaigre de prune d'Ume est un produit spécial de Yano Noen, une ferme de prunes japonaise située dans la préfecture d'Oita.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vinaigre de prune d'Ume, également connu sous le nom de vinaigre d'umeboshi, est le liquide de prune extrait pendant le processus de décapage, combiné avec du sel marin et du shiso rouge. D'où le fort goût aigre-salé et la belle couleur rouge vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉtant donné que ce produit est fabriqué à partir d’ingrédients naturels, il peut être sujet à une décoloration ou à générer des sédiments, mais il n’y a aucun problème de qualité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePeut utiliser ce produit comme base de vinaigrette, pour mariner d'autres légumes, comme sauce pour les plats de poisson et de viande, etc.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA consommer le plus tôt possible une fois ouvert.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Prune japonaise, périlla rouge, sel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSans additifs ni colorants artificiels\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yano Noen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294036652352,"sku":"YANO-UMEVIN-500","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YANO-UMEVIN-500-Ume_Plum_Vinegar_Umeboshi_Vinegar_500g.jpg?v=1743420455"},{"product_id":"beni-shoga-japanese-red-pickled-ginger-450g","title":"Beni Shoga Gingembre mariné rouge japonais sans additif 450g","description":"\u003cp\u003eCe Beni Shoga naturel (gingembre mariné japonais) est un produit très spécial de Yano Noen, un champ de pruniers situé dans la préfecture d'Oita, au sud-ouest du Japon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe gingembre mariné rouge de qualité supérieure est composé uniquement d'ingrédients naturels. Concrètement ; Gingembre japonais de la préfecture de Nagasaki, sel, herbe shiso (périlla rouge) et vinaigre de prune.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe gingembre mariné a un goût piquant et est un ingrédient très sain, utilisé depuis l'Antiquité et chargé d'antioxydants et de nutriments qui peuvent aider à prévenir les douleurs et autres problèmes de santé.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFlavors of ginger and salinity of plum vinegar are stronger than those of standard pickled gingers commonly sold at regular stores.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez le manger tel quel ou en tranches, râpé ou haché comme condiment pour divers plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eS'accorde bien avec de nombreux plats occidentaux et japonais, tels que \u003cem\u003eChahan\u003c\/em\u003e riz, boulettes de riz, nouilles, takoyaki et okonomiyaki.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConservez ce produit dans un endroit frais et sombre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 450g \/ 1 lb\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Gingembre, périlla rouge, sel, vinaigre de prune\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e100% naturel : sans additifs ni colorants artificiels\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yano Noen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294037012800,"sku":"YANO-GINGER-450","price":32.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YANO-GINGER-450-Beni_Shoga_Japanese_Red_Pickled_Ginger_450g.jpg?v=1743436693"},{"product_id":"umeboshi-sour-japanese-pickled-plums-500g","title":"Umeboshi Prunes marinées japonaises aigres sans additif 500g","description":"\u003cp\u003eCes Umeboshi, ou prunes marinées japonaises, sont un produit spécialisé de Yano Noen, une ferme de prunes située dans la préfecture d'Oita. L'Umeboshi cultivé localement par Yano Noen est connu sous le nom de Nankome et est considéré comme une prune de première qualité au Japon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes Nankome umeboshi sont assaisonnés et marinés avec juste du sel, de l'herbe shiso (périla rouge) et du vinaigre de prune. Aucun autre ingrédient n'est ajouté.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe meilleur choix pour ceux qui recherchent des prunes marinées sans additifs, pures et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBien que vous puissiez manger directement ce produit, vous pouvez l’utiliser comme condiment avec divers plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConservez ce produit dans un endroit frais et sombre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu : 500g \u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Prune Nankome, périlla rouge, sel, vinaigre de prune\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSans additifs ni colorants artificiels\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yano Noen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294037111104,"sku":"YANO-UMEBSH-500","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Umeboshi-Sour-Japanese-Pickled-Plums-500g-1-2024-06-14T01_58_36.302Z.jpg?v=1743434775"},{"product_id":"yano-noen-neriume-japanese-pickled-plum-paste-150g","title":"Neriume Pâte de Prune Umeboshi Japonaise Naturelle 150g","description":"\u003cp\u003eCe produit est fabriqué par Yano Noen, une ferme familiale japonaise de prunes située dans la préfecture d'Oita. Il s'agit d'une version en pâte de prune marinée umeboshi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe type d'umeboshi est appelé neriume, ou pâte d'umeboshi. En retirant les graines de chaque umeboshi et en les écrasant, vous pouvez facilement les manger ou les utiliser comme pâte d'assaisonnement pour ajouter une touche aigre aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme \u003ca href=\"https:\/\/japanesetaste.com\/products\/umeboshi-sour-japanese-pickled-plums-500g\" title=\"Umeboshi Prunes marinées japonaises aigres 500g\"\u003eumeboshi normal\u003c\/a\u003e fabriqué par Yano Noen, il est assaisonné avec du sel et du shiso (périlla rouge) sans additifs, afin que vous puissiez découvrir la prune marinée japonaise classique qui présente un fort goût d'acidité et de salinité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélangez cette pâte d'umeboshi avec de la sauce soja pour créer une trempette fruitée. Il est également agréable de l'utiliser avec une soupe dashi afin de profiter de saveurs à la fois umami et acidulées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBien que vous puissiez manger ce produit directement (Yano Farm affirme que c'est la meilleure façon de le déguster), vous pouvez l'utiliser comme condiment avec divers plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici les autres utilisations recommandées par le Yano Noen : ingrédient pour garnir les rouleaux de viande farcis, garnir de trempette gyoza, le mélanger avec de la mayonnaise et du mirin, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez ce produit dans un endroit frais et sombre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Prune ume japonaise, périlla rouge, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie 42 kcal, protéines 0,8 g, lipides 1 g, glucides 7,5 g, sodium 14,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : La conception de l'emballage peut être sujette à modification sans préavis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yano Noen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294069027136,"sku":"YANO-NRIUME-130","price":7.45,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YANO-NRIUME-130-Neriume_Natural_Japanese_Umeboshi_Plum_Paste_150g.jpg?v=1743420181"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/yano-noen-shop-name.jpg?v=1738673209","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/collections\/yano-noen.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}