{"title":"Wahei Enzo","description":"\u003cp\u003eVous cherchez à rehausser votre cuisine avec des pièces de haute qualité ? Ne cherchez pas plus loin que Wahei Enzo. Avec plus de 60 ans d'expérience dans la livraison de produits de cuisine, Wahei Enzo est une marque distinguée d'ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit à Tsubame-Sanjo, dans la préfecture de Niigata, la principale plaque tournante du Japon pour les ustensiles de cuisine, Wahei Enzo utilise des méthodes de fabrication multi-matériaux et multi-fabrication, transcendant les frontières traditionnelles des usines. La mission de la marque est de rehausser le plaisir de cuisiner en concevant des produits adaptés aux différents modes de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWahei Enzo collabore avec plusieurs usines de Tsubame-Sanjo, tirant parti de leurs atouts pour proposer une gamme diversifiée avec une convivialité détaillée. Plaidant pour l’importance de la technologie de transformation, Wahei Enzo favorise un cercle de fabrication qui relie les personnes et les sites de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez notre collection Wahei Enzo pour découvrir les meilleurs ustensiles de cuisine et ustensiles de cuisine, y compris le célèbre wok en fer compatible avec l'induction, les bols à mélanger et les passoires en acier inoxydable et les couteaux de cuisine de précision. Améliorez votre collection de cuisine avec une pièce Wahei Enzo et faites livrer des produits japonais authentiques directement à votre porte depuis le Japon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wahei-enzo-flat-bottomed-carbon-steel-induction-wok-1-6mm-thick-28cm","title":"Wahei Enzo Wok à induction à fond plat en acier au carbone (1,6 mm d'épaisseur) 28 cm","description":"\u003cp\u003eCe wok en acier au carbone compatible IH de Wahei Enzo est polyvalent, durable, léger et très facile à cuisiner. L’avantage de ce wok est que même s’il a un fond épais, idéal pour la répartition et la rétention de la chaleur, il reste exceptionnellement léger et facile à manipuler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes plats typiques cuits au wok, comme les sautés et le riz frit, nécessitent de soulever et de secouer souvent le wok pour retourner et mélanger les ingrédients. L’utilisation d’un wok traditionnel en fer lourd rend cette tâche fatigante. Wahei Enzo voulait résoudre ce problème en créant un wok en acier au carbone de qualité, suffisamment léger pour être manipulé comme un wok le devrait, sans causer de fatigue. Après avoir créé plusieurs prototypes, ils ont atterri sur celui-ci comme création finale. Ils ont créé un wok doté d'une fantastique rétention de chaleur, capable de rendre vos légumes et votre riz frit très facilement croustillants, tout en conservant toutes les qualités fantastiques des ustensiles de cuisine en acier, tout en réduisant son poids au minimum. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWahei Enzo a utilisé de l'acier japonais et des techniques spéciales de traitement par rotation pour maintenir la résistance du matériau, tout en rendant les côtés du wok fins et légers. Grâce à ces techniques, ce wok est exceptionnellement résistant à la déformation et peut être un outil sur lequel vous pouvez compter pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée est légèrement inclinée vers le haut, ce qui la rend plus facile à tenir, et sa construction en bois de hêtre enveloppé d'acier inoxydable est confortable et élégante. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSoins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors de la première utilisation, veuillez assaisonner soigneusement la poêle avec de l'huile. Pour assaisonner, lavez d’abord la poêle avec de l’eau savonneuse, puis chauffez à feu moyen jusqu’à ce que toute l’eau sèche. Éteignez le feu et mettez un pouce d'huile dans la poêle, faites chauffer à feu doux pendant trois minutes, puis versez et jetez l'huile. Laissez refroidir et essuyez la surface avec du papier absorbant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, laver tiède avec de l'eau et une éponge douce (ne pas utiliser de savon à vaisselle), sécher soigneusement et appliquer une fine couche d'huile avec du papier absorbant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier au carbone, acier inoxydable, bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille: 490 x 280 x 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 1100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur du fond : 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible IH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wahei Enzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50662103089472,"sku":"WAHE-OTTOME-28CM","price":109.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Wahei-Enzo-Flat-Bottomed-Iron-Induction-Wok-1-6mm-Thick-28cm-1-2025-05-20T05_55_06.968Z.jpg?v=1747720886"},{"product_id":"wahei-enzo-non-stick-carbon-steel-induction-frying-pan-2mm-thick-20cm","title":"Wahei Enzo Poêle à frire antiadhésive en acier au carbone (épaisseur 2 mm)","description":"\u003cp\u003eCette poêle à frire profonde et antiadhésive en acier au carbone de Wahei Enzo deviendra bientôt votre ustensile de cuisine préféré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette poêle est spécialisée dans la grillade rapide des aliments, à feu vif, assurant une excellente texture croustillante à la viande, tout en conservant la saveur. Cette poêle montre sa vraie valeur surtout lors de la cuisson d'un steak !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes côtés profonds, forgés selon un angle élégant, vous permettent de cuisiner avec des sauces sans vous soucier des déversements. L'acier japonais forgé localement est très résistant à la cuisson à haute température et possède de fantastiques capacités de rétention de la chaleur, garantissant que vous pouvez cuisiner rapidement et uniformément, donnant à vos aliments un grand croustillant dans le processus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée élégante est constituée d'une seule pièce de bois de hêtre, entourée d'une bande lisse et élégante en acier inoxydable qui la relie à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFond de 2 mm d'épaisseur, ce qui le rend capable de cuisiner à haute température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface nitrurée, donnant une fonctionnalité antiadhésive naturelle et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniquement de l'acier japonais produit dans le pays et répondant aux normes les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit dans la région de Tsubame-Sanjo au Japon, légendaire pour les ustensiles de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSoins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors de la première utilisation, veuillez assaisonner soigneusement la poêle avec de l'huile. Pour assaisonner, lavez d’abord la poêle avec de l’eau savonneuse, puis chauffez à feu moyen jusqu’à ce que toute l’eau sèche. Éteignez le feu et mettez un pouce d'huile dans la poêle, faites chauffer à feu doux pendant trois minutes, puis versez et jetez l'huile. Laissez refroidir et essuyez la surface avec du papier absorbant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, laver tiède avec de l'eau et une éponge douce (ne pas utiliser de savon à vaisselle), sécher soigneusement et appliquer une fine couche d'huile avec du papier absorbant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier au carbone, bois de hêtre, acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille: 20 cm\/26 cm\/28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wahei Enzo","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":50670584693056,"sku":"WAHE-NINDUC-20CM","price":84.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":50670584889664,"sku":"WAHE-NINDUC-26CM","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":50670584922432,"sku":"WAHE-NINDUC-28CM","price":109.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Wahei-Enzo-Non-Stick-Iron-Induction-Frying-Pan-2mm-Thick-1-2025-05-21T05_02_08.421Z.png?v=1747959368"},{"product_id":"wahei-enzo-durable-stainless-steel-colander-mesh-12-18cm","title":"Wahei Enzo Passoire en acier inoxydable durable Mesh 12","description":"\u003cp\u003eLes passoires sont généralement l’un des ustensiles de cuisine les plus faciles à endommager. Le maillage se plie et se bosse, le bord se tord et se déforme, et avant que vous vous en rendiez compte, il cesse de rester à plat, cesse de s'adapter aux bols et cesse d'avoir fière allure. L'objectif de Wahei Enzo lors du développement de ce produit était de créer une passoire suffisamment solide pour durer toute une vie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la recherche de résistance, de beauté esthétique et d'un bon drainage, ils ont réussi à créer une passoire exceptionnellement durable. En utilisant un fil d'acier inoxydable d'un diamètre de 0,5 mm (beaucoup plus épais qu'un maillage de passoire typique), il est peu probable que le filet de cette passoire se plie ou se bossele. En espaçant le fil à la distance parfaite, même les aliments aussi petits que les grains de riz ne passeront pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bords du filet ont été étroitement tirés et enroulés autour d'une barre en acier inoxydable dissimulée par le bord de la passoire, créant ainsi tension et résistance sur l'ensemble du filet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Acier inoxydable (Chrome 18%, Nickel 8%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre du fil : 0,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaille : 12 (1,68 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille : 190 x 190 x 85 mm (18 cm), 220 x 200 x 95 mm (21 cm), 250 x 250 x 105 mm (24 cm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 170 g (18 cm), 210 g (21 cm), 260 g (24 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wahei Enzo","offers":[{"title":"18 cm","offer_id":50670585545024,"sku":"WAHE-AINLES-18CM","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"21 cm","offer_id":50670585839936,"sku":"WAHE-AINLES-21CM","price":31.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":50670585872704,"sku":"WAHE-AINLES-124CM","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Enzo-Durable-Stainless-Steel-Colander-Mesh-12-1-2025-05-21T05_02_08.184Z.webp?v=1747960792"},{"product_id":"wahei-enzo-durable-stainless-steel-mixing-bowl","title":"Wahei Enzo Bol à mélanger durable en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eCombien de fois par semaine devez-vous utiliser un bol à mélanger ? Si vous cuisinez souvent, probablement plusieurs. Nous les utilisons pour la pâtisserie, nous les utilisons pour mélanger de la viande hachée pour faire des hamburgers, nous les utilisons pour toutes sortes de choses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bols à mélanger conventionnels ont leurs limites. Les bols à mélanger en plastique n'ont pas fière allure et se rayent facilement, créant un désordre d'apparence trouble. Les bols à mélanger en acier moins chers se déforment et se déforment facilement et finissent par poser plus de problèmes qu'ils n'en valent la peine. Enfin, la plupart des bols à mélanger ne sont pas assez profonds et, surtout lors de la cuisson, une grande partie de ce qui devrait se trouver à l'intérieur du bol finit sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnzo voulait résoudre tous ces problèmes, c'est pourquoi, dans la recherche de résistance, de convivialité et de beauté, ils ont développé cette gamme de bols mélangeurs élégants, durables et durables, parfaits pour toute application de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMécontent des bols à mélanger modernes de moins en moins profonds, pour économiser sur les coûts de production, Enzo a décidé de donner la priorité à la profondeur du bol, créant un bol à mélanger profond et plongeant qui vous aide à éviter les déversements. Fabriqué en acier inoxydable épais et solide. et avec un fond large et plat, vous pouvez vous sentir stable et en sécurité même en appliquant une force lors d'un mélange ou d'un pétrissage fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce aux techniques d'essorage, le fond du bol est épais, tandis que les côtés sont plus fins. Cela permet de réduire le poids total du bol et de concentrer le poids sur le fond pour améliorer la stabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls ont utilisé de l'acier inoxydable 18-8 de qualité supérieure, résistant à la rouille et aux rayures et très facile à nettoyer. Le bord du bol a un léger rebord, sans coutures, pour empêcher les aliments de rester coincés en dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable 18-8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille : 190 x 190 x 90 mm (18 cm), 220 x 220 x 100 mm (21 cm), 250 x 250 x 110 mm (24 cm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 300 g (18 cm), 360 g (21 cm), 460 g (24 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wahei Enzo","offers":[{"title":"18 cm","offer_id":50670586528064,"sku":"WAHE-SSTEEL-18CM","price":27.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"21 cm","offer_id":50670586265920,"sku":"WAHE-SSTEEL-21CM","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":50670586560832,"sku":"WAHE-SSTEEL-24CM","price":32.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Wahei-Enzo-Durable-Stainless-Steel-Mixing-Bowl-1-2025-05-21T05_02_08.392Z.webp?v=1747959393"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/wahei_enzo.webp?v=1748494814","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/collections\/wahei-enzo.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}