{"title":"Saishikomi Shoyu (sauce soja épaisse infusée deux fois)","description":"\u003cp\u003eLe Saishikomi shoyu, ou sauce soja épaisse infusée deux fois, est l'un des principaux types de shoyu japonais qui présente un profil de saveur riche et complexe. Contrairement à la sauce soja ordinaire, le saishikomi shoyu subit un processus de double fermentation, ce qui lui donne une couleur plus foncée, une consistance plus épaisse et une saveur plus intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production du saishikomi shoyu commence avec une base de sauce soja qui a déjà subi le processus de fermentation initial. Ce shoyu est ensuite fermenté une seconde fois, où du koji (un type d'agent fermentant) et du blé sont parfois ajoutés pour intensifier la saveur de la sauce soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Saishikomi shoyu est apprécié pour sa polyvalence et est utilisé dans une large gamme de plats japonais, des soupes et ragoûts aux marinades, trempettes et sushis. Sa saveur audacieuse peut rehausser le goût des viandes, des fruits de mer, des légumes et du tofu, ajoutant de la profondeur et de la complexité aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Saishikomi shoyu peut être difficile à trouver en dehors du Japon, tout comme il peut être difficile à trouver au Japon. En raison de son intensité de travail et du temps nécessaire à la fabrication du saishikomi shoyu, elle devient de plus en plus rare au Japon, où seuls les artisans et petits fabricants de shoyu produisent cette magnifique sauce soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez découvrir par vous-même à quel point le shoyu est luxueux, riche et umami saishikomi, nous proposons ici la plus large gamme de cette sauce soja épaisse brassée deux fois. Découvrez les saishikomi shoyu de fabricants artisanaux japonais qui ont passé des années à perfectionner leur savoir-faire en matière de fabrication de shoyu. Faites livrer dès aujourd'hui un authentique saishikomi shoyu directement à votre porte depuis le Japon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kamebishi-soy-sauce-3-years-aged-saishikomi-shoyu-200ml","title":"Sauce soja Kamebishi 3 ans d'âge Saishikomi Shoyu 200 ml","description":"\u003cp\u003eCette sauce soja japonaise shoyu saishikomi serait un excellent ajout à n'importe quel plat japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli lentement pendant trois ans dans des fûts en bois, Kamebishi a véritablement créé une œuvre d'art avec cette sauce soja authentique et naturelle. La sauce soja Saishikomi est un type spécial de sauce soja japonaise qui a été brassée deux fois pour lui donner plusieurs couches supplémentaires de profondeur et de richesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce saishikomi a une saveur bien équilibrée, caractérisée par son goût doux et pas trop salé. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe saishikomi shoyu vieilli de Kamebishi est idéal pour faire ressortir les délices naturels des ingrédients frais comme le sashimi et les sushis. C'est également fantastique comme trempette pour la viande rouge et les raviolis gyoza. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 200 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja entier, blé, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez la lumière directe du soleil et conservez à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kamebishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293963186496,"sku":"HGS-KAR-SS-400","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kamebishi-Soy-Sauce-3-Years-Aged-Saishikomi-Shoyu-200ml-1-2023-10-27T07_19_19.075Z.jpg?v=1743419488"},{"product_id":"yamaroku-tsurubishio-shoyu-japanese-soy-sauce-500ml","title":"Sauce soja japonaise vieillie en fût Yamaroku Tsurubishio Shoyu 500 ml","description":"\u003cp\u003eLa Yamaroku Tsurubishio Shoyu est une sauce soja japonaise de première qualité vieillie en fût, composée d'ingrédients naturels de haute qualité et selon des techniques traditionnelles.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTsurubishio Shoyu a une couleur sombre, presque noire, un parfum très riche et fort et un goût moelleux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa sauce soja est vieillie dans de grands fûts en bois utilisés depuis plus de 150 ans depuis la fondation de Yamaroku. Au fil du temps, les bactéries lactiques et les levures s'installent étroitement à l'intérieur des fûts, donnant à la sauce soja une saveur et un goût distinctifs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe qui rend cette sauce soja différente des autres, c'est la « méthode de re-préparation » de Yamaroku. Alors que les sauces soja conventionnelles sont vendues sur le marché après 2 ans de fermentation, Yamaroku extrait une fois la sauce soja du fût, la remet dans le fût et la fermente pendant encore 2 ans. Cela rend la saveur très riche et pleine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eFermez hermétiquement le bouchon du flacon une fois ouvert et conservez-le dans un endroit frais et sombre. Évitez la chaleur directe ou la lumière du soleil.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja entier, blé, sel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamaroku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294036914496,"sku":"YRKU-TSBSHO-500","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Yamaroku-Tsurubishio-Shoyu-Barrel-Aged-Japanese-Soy-Sauce-500ml-1-2024-08-14T06_39_38.994Z.jpg?v=1743433880"},{"product_id":"kamebishi-saishikomi-shoyu-refermented-japanese-soy-sauce-900ml","title":"Sauce soja Kamebishi 3 ans d'âge Saishikomi Shoyu 900 ml","description":"\u003cp\u003eFondée en 1753, Kamebishi est l'une des rares brasseries de sauce soja à avoir hérité des méthodes de brassage traditionnelles. Leurs sauces soja sont définitivement authentiques et valent la peine d'être essayées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOn dit que Kamebishi est le seul producteur de sauce soja à adopter une méthode de fermentation unique appelée Mushiro Koji : le riz malté est placé sur une natte faite de paille et de jonc au lieu de le laisser fermenter dans une machine. Cela fournit un environnement préférable pour le malt de riz et lui permet de rester naturellement humide, rendant le processus de fermentation plus proactif.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eCette sauce soja est brassée pendant trois ans.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes ingrédients de base, le soja et le blé, sont 100 % japonais et ne contiennent aucun additif.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe goût est très riche en saveur, doux en sel et sa texture est légèrement mais naturellement visqueuse.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIl est parfait pour assaisonner le sashimi et le hiyayakko (tofu réfrigéré japonais).\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisez cette sauce soja pour ajouter de la saveur et de l'umami au plat de votre choix.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe fabricant recommande d'utiliser ce shoyu comme ingrédient de trempette pour les tsukemen (trempage de nouilles ramen) et les kabayaki (poisson grillé [généralement anguille] glacé à la sauce soja sucrée).\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 900 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja entier (sans OGM), blé, sel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Soja, blé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Conservez ce produit dans un endroit frais et sombre.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kamebishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294072107328,"sku":"KMBI-SAISHO-980","price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KMBI-SAISHO-980-Kamebishi_Soy_Sauce_3_Years_Aged_Saishikomi_Shoyu_900ml.jpg?v=1743433923"},{"product_id":"fueki-kinbue-saishikomi-nama-shoyu-twice-brewed-raw-soy-sauce-600ml","title":"Fueki Kinbue Saishikomi Nama Shoyu Sauce soja crue brassée deux fois 600 ml","description":"\u003cp\u003eFueki Kinbue Saishikomi Nama Shoyu est une sauce soja double infusion avec une saveur et un arôme naturellement profonds. Il accompagne parfaitement les sashimis et la viande, ainsi que les plats gras. En raison de son processus de brassage unique, elle a une saveur plus riche et moins salée que les sauces soja typiques, ce qui la rend idéale pour les marinades et les glaçages, et un choix parfait pour assaisonner le magret de canard !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir d’ingrédients naturels sélectionnés et fermenté en fûts de bois dans la brasserie du fabricant. Ce sont des caractéristiques essentielles de la sauce soja artisanale traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce soja est classée nama shoyu (sauce soja crue). Il s'agit d'une sauce soja préparée sans processus de chauffage, afin que vous puissiez goûter l'arôme naturel des ingrédients plus clairement qu'avec les sauces soja typiques traitées thermiquement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 600 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja, blé, sel solaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Soja, blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : Réfrigérez ce produit après son ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fueki Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294072500544,"sku":"FUEK-SAISHO-600","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fueki-Kinbue-Saishikomi-Nama-Shoyu-Twice-Brewed-Raw-Soy-Sauce-600ml-1-2025-03-31T00_26_38.852Z.jpg?v=1743433868"},{"product_id":"ishimago-saishikomi-shoyu-2-year-aged-natural-brewed-soy-sauce-300ml","title":"Ishimago Saishikomi Shoyu Sauce soja double fermentation vieillie 2 ans 300 ml","description":"\u003cp\u003eIshimago fabrique de la sauce soja depuis 1855, et son expérience se reflète dans les sauces délicieusement élaborées qu'elle produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeurs sauces de soja sont vieillies dans des fûts en bois, dans des bâtiments en bois, chaque pilier et poutre abritant des souches uniques de levures et de bactéries vivantes de fermentation, ce qui donne à leurs sauces de soja des profils de saveur qui ne peuvent être reproduits par personne d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls utilisent des ingrédients locaux et des méthodes traditionnelles pour préparer à la main une sauce soja shoyu de qualité, avant de la faire vieillir pendant plus de 2 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est un Saishikomi Shoyu, ou sauce soja infusée deux fois, qui tire son nom du processus dans lequel la sauce soja traditionnellement brassée est prise, mélangée à nouveau avec du blé et du soja locaux, et brassée à nouveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de brassage sur plusieurs années, suivi d'un processus de vieillissement de deux ans, garantit à cette sauce soja un goût exceptionnellement riche qui se marie bien avec le sashimi, le bœuf et d'autres aliments savoureux. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué avec des ingrédients locaux de la préfecture d'Akita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est brassé dans un fût en bois et transformé manuellement par des artisans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa saveur est très riche mais présente un arrière-goût agréable et peu piquant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est exempt de conservateurs synthétiques, de colorants ou d'autres additifs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja (d'Akita), blé (d'Akita), sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : 111 kcal, 11,9 g de protéines, 0 g de matières grasses, 15,8 g de glucides, 16,9 g de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène potentiel : Soja, blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ishimago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075482432,"sku":"YUAA-NATSHO-200","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Ishimago-Saishikomi-Shoyu-2-Year-Aged-Natural-Brewed-Soy-Sauce-300ml-1-2024-09-18T07_23_54.415Z.jpg?v=1743420343"},{"product_id":"adachi-saishikomi-shoyu-twice-brewed-rich-japanese-soy-sauce-300ml","title":"Adachi Jozo Saishikomi Shoyu Sauce soja japonaise riche deux fois infusée 300 ml","description":"\u003cp\u003eCe délicieux saishikomi shoyu d'Adachi Jozo est une sauce soja infusée deux fois, ce qui signifie qu'elle est pleine de saveur riche qui fait sortir les sauces soja claires et foncées standard de l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement brassée par des artisans de la sauce soja, cette sauce soja témoigne des plus de 130 années d'expérience d'Adachi dans la fabrication de sauce soja dans la région du Kansai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractérisé par sa forte concentration d'umami et de saveur, et sa couleur profonde et sombre par rapport à la sauce soja ordinaire, ce shoyu riche mais moelleux se marie parfaitement avec le sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de brassage en deux étapes impliqué dans la fabrication de la sauce soja saishikomi est une tâche fastidieuse qui nécessite de la sauce soja crue et la fait mûrir davantage avec du koji et de l'eau salée ajoutés pour approfondir la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn utilisant uniquement des ingrédients japonais soigneusement sélectionnés et soumis aux normes les plus élevées, et l'eau cristalline de la rivière Sugihara locale, vous pouvez être sûr que cette sauce soja a été préparée uniquement avec des ingrédients de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez ce saishikomi shoyu comme trempette pour les sashimis, les sushis ou la viande. Il est parfait pour les plats qui seraient rehaussés par la forte saveur umami de la sauce soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja, blé, sel, alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adachi Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075646272,"sku":"YUAA-TAMSHO-200","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Adachi-Saishikomi-Shoyu-Twice-Brewed-Rich-Japanese-Soy-Sauce-300ml-1-2024-09-02T07_29_20.877Z.webp?v=1743420558"},{"product_id":"daitoku-aged-saishikomi-shoyu-double-brewed-non-gmo-soy-sauce-200ml","title":"Sauce soja Daitoku Aged Saishikomi Shoyu double infusion sans OGM 200 ml","description":"\u003cp\u003eCette sauce soja saishikomi de Daitoku promet la saveur ultime, et c'est une promesse qu'elle tient certainement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne sauce soja super riche créée par un vieillissement à long terme, en utilisant des méthodes traditionnelles et des ingrédients japonais de qualité, équilibrant le tout pour créer une saveur intense, mais douce et non envahissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce soja saishikomi infusée deux fois fera passer tous vos plats au niveau supérieur. Idéale pour verser sur un sashimi ou une viande rouge, pour tremper des raviolis au gyoza ou pour faire des marinades riches et copieuses, cette sauce mélange une forte saveur de shoyu et un punch intense d'umami, avec une douceur et une légère saveur salée pour créer un assaisonnement incroyablement bien équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaitoku prépare ses sauces soja lentement, sur de longues périodes, et le processus de création de la sauce soja saishikomi implique un autre long processus de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréée avec du soja local, du blé domestique et du sel marin du Japon de l'île Sakito, sans conservateurs ni assaisonnements chimiques ajoutés, cette sauce soja naturelle est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePas d'assaisonnements chimiques ni de conservateurs artificiels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermenté et vieilli une seconde fois pour arrondir les bords.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne saveur super riche mais douce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturellement fabriqué en utilisant uniquement des méthodes traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 200 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja, blé, sel, eau de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (100 g) : 76 kcal, 9,7 g de protéines, 0 g de matières grasses, 9,4 g de glucides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Daitoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075842880,"sku":"YMHI-OGKSHO-500","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Daitoku-Aged-Saishikomi-Shoyu-Double-Brewed-Non-GMO-Soy-Sauce-200ml-1-2024-11-28T03_58_22.413Z.jpg?v=1743436466"},{"product_id":"suehiro-premium-saishikomi-shoyu-japanese-twice-brewed-soy-sauce-100ml","title":"Suehiro Premium Saishikomi Shoyu Sauce soja japonaise brassée deux fois 100 ml","description":"\u003cp\u003eCette Premium Saishikomi Shoyu de Suehiro est une sauce soja japonaise de haute qualité, qui a été infusée deux fois dans un processus de production en trois étapes qui approfondit la saveur du shoyu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlors que la plupart des sauces soja shoyu ne sont brassées qu'une seule fois, le saishikomi shoyu est brassé deux fois. Ce processus lui confère une saveur profonde et intense qui le distingue des autres types de shoyu. C'est l'une des formes les plus foncées et les plus épaisses de sauce soja japonaise, car l'excès d'eau est éliminé lors de la seconde fermentation. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Premium Saishikomu Shoyu de Suehiro est naturellement brassé avec du soja et du blé 100 % produits localement et locaux à la brasserie. Son processus de préparation en trois étapes demande plus de temps et d'efforts que la plupart des productions de sauce soja, mais lui confère un goût particulier et une sensation haut de gamme. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa brasserie de sauce soja Suehiro est basée à Tatsuno, dans la préfecture de Hyogo, et y brasse du shoyu depuis 1887. Elle utilise la célèbre eau de montagne propre et douce de Tatsuno pour fabriquer son shoyu. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisez ce saishikomi shoyu comme trempette pour les sashimis, les sushis ou la viande. Il est parfait pour les plats qui seraient rehaussés par la forte saveur umami de la sauce soja.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 100 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja, blé, sel, riz\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergène potentiel : Soja, blé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206469247296,"sku":"SUEH-SAISHO-100","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SUEH-SAISHO-100-Suehiro_Premium_Saishikomi_Shoyu_Japanese_Twice-Brewed_Soy_Sauce_100ml.jpg?v=1743432798"},{"product_id":"suehiro-3-bottle-soy-sauce-gift-set-usukuchi-saishikomi-smoked-shoyu","title":"Coffret cadeau 3 bouteilles Suehiro Premium Usukuchi, Saishikomi et Shoyu fumé","description":"\u003cp\u003eCe coffret cadeau de sauce soja japonaise Shoyu haut de gamme de Suehiro est le cadeau idéal pour quelqu'un aux papilles gustatives exigeantes. Une collection de haute qualité de variétés de shoyu haut de gamme de Suehiro, vous permettant de goûter à tout ce qu'elles ont à offrir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuehiro prépare de la sauce soja shoyu à Tatsuno, Hyogo depuis plus de 130 ans. Ils sont fiers de la place de Tatsuno dans l'histoire du shoyu, en tant que lieu de naissance de l'usukuchi shoyu. Ils utilisent du soja et du blé naturels d'origine locale, ainsi que de l'eau douce de montagne de Tatsuno pour produire une délicieuse sauce soja de haute qualité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eContenu\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCet ensemble contient trois bouteilles de 100 ml de sauces soja haut de gamme de Suehiro :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cstrong\u003eSaishikomi Shoyu haut de gamme :\u003c\/strong\u003e Alors que la plupart des sauces soja shoyu ne sont brassées qu'une seule fois, le saishikomi shoyu est brassé deux fois. Ce processus lui confère une saveur profonde et intense qui le distingue des autres types de shoyu.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cstrong\u003eUsukuchi Shoyu haut de gamme :\u003c\/strong\u003e Bien que les sauces soja foncées koikuchi et saishikomi puissent changer la couleur de vos soupes, ragoûts et autres plats, la couleur claire de l'usukuchi shoyu donne à vos aliments un aspect frais et lumineux, tout en les aromatisant avec le délicieux goût de sauce soja japonaise que vous connaissez et aimez.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cstrong\u003eShoyu fumé de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Alors que de nombreux produits fumés modernes sont aromatisés avec des additifs tels que de la fumée liquide, cette sauce shoyu de qualité supérieure a été fumée naturellement au fil du temps en brûlant du bois. Avec seulement quelques gouttes de sauce soja fumée de qualité supérieure, l'arôme naturel et parfumé de la fumée se répandra dans tout votre plat.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisez le saishikomi shoyu comme trempette pour les sashimis, les sushis ou la viande, pour ajouter une explosion de saveur intense de shoyu. Versez des ingrédients légers usukuchi shoyu ou utilisez-le comme trempette, pour une saveur shoyu qui ne domine pas. Essayez le shoyu fumé sur du tofu ou avec de l'huile d'olive et du fromage mozzarella.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 3 bouteilles de 100 ml (saishikomi shoyu, usukuchi shoyu, fumé shoyu)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja, blé, sel, riz (saishikomu, usukuchi), soja, blé, sel (shoyu fumé)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergène potentiel : Soja, blé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEmballé dans un coffret cadeau haut de gamme\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206471049536,"sku":"SUEH-GFTSET-3B","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Suehiro-Premium-Usukuchi_-Saishikomi-and-Smoked-Shoyu-3-Bottle-Gift-Set-1-2024-11-06T15_16_23.795Z.jpg?v=1743420906"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/saishikomi-shoyu-twice-brewed-thick-soy-sauce-shop-name.jpg?v=1738673155","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/collections\/saishikomi-shoyu-twice-brewed-thick-soy-sauce.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}