{"title":"Oigène","description":"\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"314\"\u003eOigen fabrique des casseroles et des bouilloires en fonte depuis plus de 130 ans. Ils savent qu’ils ne peuvent pas rivaliser avec les produits fabriqués en série ou les produits prêts à l’emploi. Au lieu de cela, ils se concentrent sur la qualité, la patience et l’art intemporel de l’artisanat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"542\"\u003eChaque jour, les artisans transpirent sur le fer en fusion, soulèvent de lourds moules de coulée et luttent contre le fer et le sable tenaces. Pourtant, chaque défi suscite la fascination, alors qu’ils voient les matières premières se transformer en superbes tetsubin et tetsupan.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oigen-nambu-iron-kettle-tetsubin-kangetsu-arare-h159","title":"Bouilloire en fonte Oigen Nambu Tetsubin Kangetsu Arare H-159 1,85 L","description":"\u003cp\u003eL'Oigen Nambu Tetsubin est fabriqué en fonte pour une grande durabilité et comporte un bec verseur, un couvercle et une poignée traversant le dessus. Le motif et la forme arares, propres à la bouilloire en fer Nambu, s'inspirent de la lune ronde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa ferronnerie Nambu est admirée dans le monde entier non seulement pour sa qualité raffinée et sa beauté simpliste, mais également pour sa grande durabilité. La bouilloire en fer Nambu, en particulier, est très appréciée et a été certifiée comme artisanat traditionnel du Japon en 1975, en partie grâce à la reconnaissance mondiale dont elle jouit. En conséquence, il orne désormais de nombreux foyers en Europe et en Amérique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe Tetsubin japonais est couramment utilisé pour faire bouillir et verser de l'eau chaude à des fins de boisson, comme pour préparer du thé. La préparation du thé avec de l'eau chaude bouillie dans une bouilloire en fer et la consommation d'eau chaude sont populaires depuis l'Antiquité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’utilisation de la bouilloire en fer Nambu présente également des avantages pour la santé. L'eau potable bouillie dans la bouilloire complète le fer dans l'alimentation, et on dit que l'eau a un goût plus doux et s'améliore en qualité grâce à l'utilisation répétée de la bouilloire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVeuillez utiliser environ 80 % de la pleine capacité en eau. Veuillez noter que si cela dépasse cette limite, il sera facile de le renverser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'humidité peut provoquer de la rouille, alors ne laissez pas d'eau à l'intérieur et séchez avec la chaleur résiduelle après utilisation. Si de l'humidité persiste, retirez le couvercle et faites chauffer pendant environ 30 secondes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBien qu'il s'agisse d'un produit compatible avec les cuisinières IH, la cuisinière IH a une puissance de chauffage plus élevée qu'une cuisinière à gaz, veuillez donc l'utiliser avec une chaleur modérée tout en augmentant progressivement la température. Un échauffement soudain peut provoquer des déformations et des fissures.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa bouilloire en fer est un produit exclusivement destiné à faire bouillir de l'eau. Ne touchez pas l'intérieur de la bouilloire en fer car il absorbe les minéraux et fixe un film protecteur naturel (calcaire).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn raison de la nature du moulage, il existe certaines différences individuelles en termes de taille et de poids.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNuméro de modèle: H-159\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMatériau Corps : Fonte (corps) \/ poignée (acier)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 1,85 L (plein)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions (LxH×P) : 25,6 x 19,9 × 19,4 cm (y compris la poignée et le bec)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids : 2,8 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oigen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293896503616,"sku":"OIGN-TTSBIN-H159","price":269.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-OIGN-TTSBIN-H159-Oigen_Nambu_Tetsubin_Cast_Iron_Kettle_Kangetsu_Arare_H-159_1.jpg?v=1746159203"},{"product_id":"oigen-nambu-iron-kettle-tetsubin-kangetsu-arare-h159s-1-2l","title":"Bouilloire en fer Oigen Nambu Tetsubin Kangetsu Arare H-159S 1,2 L","description":"\u003cp\u003eLa bouilloire en fer Oigen Nambu est fabriquée en fonte pour une grande durabilité et comprend un bec verseur, un couvercle et une poignée traversant le dessus. Le motif et la forme arares, propres à la bouilloire en fer Nambu, s'inspirent de la lune ronde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa ferronnerie Nambu est admirée dans le monde entier non seulement pour sa qualité raffinée et sa beauté simpliste, mais également pour sa grande durabilité. La bouilloire en fer Nambu, en particulier, est très appréciée et a été certifiée comme artisanat traditionnel du Japon en 1975, en partie grâce à la reconnaissance mondiale dont elle jouit. En conséquence, il orne désormais de nombreux foyers en Europe et en Amérique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe Tetsubin japonais est couramment utilisé pour faire bouillir et verser de l'eau chaude à des fins de boisson, comme pour préparer du thé. La préparation du thé avec de l'eau chaude bouillie dans une bouilloire en fer et la consommation d'eau chaude sont populaires depuis l'Antiquité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’utilisation de la bouilloire en fer Nambu présente également des avantages pour la santé. L'eau potable bouillie dans la bouilloire complète le fer dans l'alimentation, et on dit que l'eau a un goût plus doux et s'améliore en qualité grâce à l'utilisation répétée de la bouilloire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVeuillez utiliser environ 80 % de la pleine capacité en eau. Veuillez noter que si cela dépasse cette limite, il sera facile de le renverser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'humidité peut provoquer de la rouille, alors ne laissez pas d'eau à l'intérieur et séchez avec la chaleur résiduelle après utilisation. Si de l'humidité persiste, retirez le couvercle et faites chauffer pendant environ 30 secondes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBien qu'il s'agisse d'un produit compatible avec les cuisinières IH, la cuisinière IH a une puissance de chauffage plus élevée qu'une cuisinière à gaz, veuillez donc l'utiliser avec une chaleur modérée tout en augmentant progressivement la température. Un échauffement soudain peut provoquer des déformations et des fissures.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa bouilloire en fer est un produit exclusivement destiné à faire bouillir de l'eau. Ne touchez pas l'intérieur de la bouilloire en fer car il absorbe les minéraux et fixe un film protecteur naturel (calcaire).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn raison de la nature du moulage, il existe certaines différences individuelles en termes de taille et de poids.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNuméro de modèle: H-159S\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMatériau : Fonte (corps) \/ acier (poignée)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapacité : 1,2 L (plein)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions (H×L×P) : 18,5 × 22,5 × 23 cm (y compris la poignée et le bec)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids : 1,9 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oigen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294052184384,"sku":"OIGN-TTSBIN-H159S","price":229.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-OIGN-TTSBIN-H159S-Oigen_Nambu_Iron_Kettle_Tetsubin_Kangetsu_Arare_H-159S_1.jpg?v=1743435681"},{"product_id":"oigen-nambu-cast-iron-taiyaki-maker-fish-shaped-pan-f-463","title":"Oigen Nambu Poêle à taiyaki en fonte en forme de poisson F-463","description":"\u003cp\u003eCette machine à taiyaki en fonte Nambu (fer japonais de qualité supérieure fabriqué dans la préfecture d'Iwate) vous permet de cuisiner à la maison l'un des desserts sucrés japonais les plus populaires. Vous pouvez préparer jusqu'à quatre taiyakis mini à la fois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Taiyaki est une crêpe japonaise en forme de poisson fourrée à l'anko (goût sucré de haricot rouge). Traduit littéralement par « daurade au four », chaque morceau de taiyaki ressemble à une daurade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'extrémité du manche est munie d'un crochet qui empêche les plaques de se desserrer lorsqu'elles sont collées ensemble. Les assiettes sont amovibles, il est donc facile de les laver individuellement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn scellant du riz cuit ou du pain grillé, vous pouvez également préparer une boule de riz ou un sandwich chaud.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes ustensiles de cuisine en fonte nécessitent un processus appelé assaisonnement pour éviter que les aliments n'y collent et ne rouillent. On dit qu’un assaisonnement approprié et constant permet au produit de durer des décennies.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAprès utilisation, brossez la surface de cuisson avec une brosse à récurer ou une éponge et rincez les impuretés à l'eau tiède. Vous n’êtes pas obligé d’utiliser du détergent à moins qu’il ne soit extrêmement sale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAprès le nettoyage, essuyez bien toute humidité et chauffez les plaques pour éliminer l'humidité. Pour éviter la rouille, séchez-les complètement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRefroidissez la machine à taiyaki pendant un moment, ajoutez de l'huile sur toute la surface de la plaque et rangez-la dans un endroit sec. Enveloppez-le avec du papier journal afin de pouvoir le garder hygiénique et sec.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMatériaux : Fonte Nambu (revêtue de résine de cajou)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNuméro de modèle: F-463\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTaille : env. 387 × 218 × 50 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids : env. 2,1kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSources de chaleur compatibles : Gaz et flamme directe\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oigen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294071451968,"sku":"OIGN-TAIYKI-F463","price":149.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-OIGN-TAIYKI-F463-Oigen_Nambu_Cast_Iron_Taiyaki_Maker_F-463.jpg?v=1743434427"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/oigen-shop-name.webp?v=1737636875","url":"https:\/\/japanesetaste.fr\/fr\/collections\/oigen.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}